¿Es el otoño la mejor época para mantenerse saludable?
"Seco" es la característica del clima otoñal. La sequedad otoñal consume líquidos corporales, que ingresan primero a los pulmones a través de la boca y la nariz. Si no se resuelve a tiempo se producirá sequedad de boca y sed, pérdida de apetito, menor micción y estreñimiento, pérdida de peso, piel seca, etc. Por lo tanto, el cuidado de la salud en otoño debe centrarse principalmente en nutrir, humedecer y nutrir los pulmones.
Los hongos negros y los hongos blancos pueden nutrir los pulmones. La medicina tradicional china cree que los cinco órganos internos en otoño pertenecen a los pulmones, por lo que las personas con un físico normal generalmente son mejores para nutrir los pulmones en otoño. Para los llamados suplementos planos, puedes elegir hongo negro, tremella, ginkgo, maní, almendras, albaricoques, higos, papaya, ciruela negra, etc.
La caña de azúcar y las peras limpian los pulmones e hidratan la sequedad. La medicina tradicional china cree que las personas que padecen el síndrome de sequía otoñal pueden disipar la depresión pulmonar comiendo alimentos picantes. Los alimentos que pueden limpiar los pulmones e hidratarlos incluyen nísperos, peras, caña de azúcar, castañas de agua, naranjas, rábanos, brotes de bambú, esponja vegetal, col china, algas y huevos de pato.
La caña de azúcar tiene un efecto nutritivo y depurativo del calor y es rica en nutrientes. Como tónico refrescante, tiene ciertos efectos sobre las heces secas, las náuseas y vómitos y la tos por deficiencia de calor. Las peras tienen las funciones de producir líquido y calmar la sed, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y reducir el fuego, nutrir la sangre y los músculos, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. Es más adecuada para personas con calor interno. Está especialmente indicado para la tos provocada por el calor pulmonar, el viento-calor en niños y las heces secas.
Sin embargo, debido a que las peras y la caña de azúcar son frías por naturaleza, las personas con deficiencia de bazo y estómago y dolor de estómago no deben comerlas.
El lirio y la cebada nutren el qi pulmonar. Además, las personas con síndrome de deficiencia de qi pulmonar y yin deben complementar el qi, el yin o ambos. El lirio, las semillas de coix, el ñame y la miel se pueden utilizar para reponer el qi pulmonar. Cuando se presentan síntomas de deficiencia de yin pulmonar, se puede nutrir el yin pulmonar con alimentos como nueces, semillas de gorgona, carne magra, huevos y leche. Si el jugo gástrico y el yin del hígado y el riñón están dañados, puede usar semillas de sésamo, peras, jugo de raíz de loto, leche, semillas de cáñamo, pepinos de mar y pollo para nutrir el yin del estómago y el yin del hígado y el riñón, respectivamente.
La Gorgona es un muy buen tónico en otoño. Es “tonificante pero no astringente” y “previene la sequedad pero no graso”. Se puede utilizar solo o frito. Las semillas de gorgona crudas se utilizan principalmente para nutrir los riñones y la esencia astringente, mientras que las semillas de gorgona fritas se utilizan principalmente para fortalecer el bazo y el aperitivo. En otoño, la forma más sencilla de utilizar la fruta de gorgona como suplemento es hacer pasta de fruta de gorgona: muela 1000 gramos de fruta de gorgona hasta convertirla en polvo, tome de 50 a 100 gramos de polvo y bébalo con agua hirviendo. Puedes agregar semillas de sésamo, maní y nueces a tu gusto.
No es aconsejable tomar suplementos excesivos en otoño. Aunque el otoño es una buena estación para nutrir el organismo, la suplementación debe ser moderada. En general, no es adecuado comer alimentos demasiado picantes, grasosos, fritos o asados, ni alimentos nutritivos como asta de terciopelo, pene de ternera y ginseng rojo. Para aquellos con sequedad y calor, deben evitar los alimentos amargos y de sabor frío y evitar ser demasiado picantes para evitar dañar los fluidos corporales o causar que el mal frío invada los pulmones y agrave la deficiencia pulmonar.