¿Cuáles son los valores nutricionales de la okra? ¿Cuáles son sus prácticas simples?

La okra es una verdura muy nutritiva, rica en proteínas, múltiples vitaminas y una gran cantidad de oligoelementos. También es rico en pectina, que es especialmente buena para el organismo. La okra también se conoce como la verdura dorada. Muchas madres usan okra como alimento complementario para sus bebés, entonces, ¿cuáles son algunas formas de preparar okra? Hagámoslo con el editor.

Huevos al vapor con quimbombó. A los niños les gusta comer quimbombó en sí. No tiene ningún sabor especial, por lo que a la hora de preparar este tipo de plato es necesario añadir más condimentos. El huevo al vapor con okra es un plato delicioso y nutritivo. Lavamos la okra, le quitamos las cabezas y la cortamos en trozos con forma de estrella de cinco puntas. Luego poner en un bol cuatro o cinco huevos, añadir sal, etc. , bata el huevo líquido y los trozos de okra, cocínelos al vapor en una olla durante siete a diez minutos y los huevos al vapor con estrellas verdes estarán listos. Los huevos al vapor con okra fresca son particularmente suaves y tiernos y saben deliciosos. Si crees que tiene un sabor suave, simplemente vierte una capa de salsa de soja encima y quedará tan delicioso que no podrás dejar de comerlo.

La okra en salsa de vinagre queda crujiente, tierna y jugosa. No apto para freír porque es muy fácil de sofreír. Aunque algunos restaurantes lo fríen, no sabrá muy bien. La okra en salsa de vinagre se sirve fría, muy refrescante y deliciosa. Lo lavamos y lo escaldamos con agua hirviendo durante dos minutos. Cuando veamos que se pone verde, podemos sacarlo y doblarlo uno a uno. Ponga unos trozos de chile, vierta un poco de salsa de soja, vierta un poco de vinagre de osmanthus, luego caliente el aceite en la olla y explote la fragancia en la okra. Esta refrescante y apetitosa okra en salsa de vinagre ya está lista.

La okra fría es fresca y refrescante, muy adecuada para comer okra en verano. La okra fría y la okra mixta son las mejores. Aderezada con aceite de chile y salsa de soja y abundante ajo y jengibre picados, la okra se puede cortar en trozos, desmenuzar o licuar entera. Después de mezclarlo, tiene un sabor particularmente crujiente y refrescante. La okra es refrescante, diurética y puede aliviar el calor, lo que la hace muy adecuada para los calurosos días de verano.

Hay muchas formas de freír okra. El editor no recomienda freírlo porque se destruirán sus nutrientes, especialmente algunos oligoelementos y vitaminas. Si la okra se fríe demasiado vieja, no sabrá bien. Ya sean huevos al vapor, ensalada fría o salteados, debes comprar okra fresca, de lo contrario será difícil masticarla.