Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Cómo hacer repollo como plato casero
Cómo hacer repollo como plato casero
1. Pelar, lavar y desmenuzar la col.
2. Añade la cantidad adecuada de sal al repollo rallado, amasa uniformemente con las manos y deja marinar durante 10 minutos.
3. Cuando el repollo rallado esté blando y marchito, saldrá agua. 4. Ponlo en una botella sin aceite y sin agua y déjalo fermentar en un lugar fresco durante unos 15 días.
5. ¡Es hora de comer!