¿Cómo hacer papilla?

Las gachas de avena, como se explica en la Enciclopedia Baidu, son un alimento pegajoso cocinado con arroz, mijo o frijoles de maíz. Según el efecto de la papilla, generalmente se puede dividir en papilla de belleza, papilla de rompecabezas, papilla para bajar de peso, papilla calmante, papilla para reponer la sangre, etc. La forma de cocinar las gachas también varía según el tipo de papilla.

Como no sé a qué tipo de papilla se refiere el tema aquí, por defecto prefiero gachas de arroz. Por lo general, bebo mucha. Te presentaré cómo cocinar gachas cocinando gachas de arroz.

Generalmente existen dos formas de cocinar las gachas: hervidas y guisadas.

Cocción: Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que espese.

Guisado: Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego verter en un recipiente cerrado (olla, etc.) y cocer durante unas 2 horas.

A menudo utilizamos este método en nuestras vidas. Si la papilla se cocina demasiado espesa o demasiado fina, aunque no tendrá mucho impacto en el efecto comestible, el sabor definitivamente se reducirá considerablemente, por lo que creo que muchas personas esperan dominar el método de cocinar la papilla. De hecho, cocinar papilla es muy sencillo, basta con prestar atención a los siguientes puntos.

Puntos clave para cocinar gachas:

1. Elige arroz: es mejor elegir arroz crudo, arroz más nuevo y arroz con una forma cercana a la redonda;

2.Remojo: Antes de cocinar las gachas, remojar las gachas en agua fría durante unos 30 minutos, en función de la expansión de los granos de arroz (ligera expansión), lo cual es beneficioso para cocinar las gachas;

3. Olla: No use agua fría, hiérvala en agua hirviendo, esto puede reducir la posibilidad de que se pegue al fondo de la olla y ahorrar tiempo;

4. primero, luego baje el fuego (normalmente 30-45 min);

5. Revuelva: revuelva mientras cocina para evitar que los granos de arroz se peguen; baje el fuego durante unos 20 minutos y luego revuelva; unos 10 minutos para que los granos de arroz estén más llenos y la sopa de gachas más espesa.

Si sueles ser perezoso y no tienes mucho tiempo para cocinar gachas, te recomendamos comprar una arrocera inteligente (con temporizador y funciones de cocción de gachas), que también puede cocinar una olla de gachas con buen sabor y aroma.

Soy Qianguku y me acabo de mudar. Me concentro en la producción de alimentos en la vida. Bienvenidos a todos a seguirnos y dejar un mensaje, ¡cocinemos más comida deliciosa juntos!