¿Por qué no puedes comer dulces si tienes gota? ¿Qué debo comer si tengo gota?

La gota ocurre principalmente en personas de mediana edad y ancianas y es una enfermedad crónica común. Presta atención a la elección de alimentos en lo que respecta a la dieta y ten claro lo que puedes y lo que no puedes comer. A algunas personas de mediana edad y mayores les gusta comer dulces porque siempre sienten que no tienen sabor en la boca. No puedes comer dulces si tienes gota. ¿Por qué no puedes comer dulces si tienes gota? ¿Qué debo comer si tengo gota?

1. Por qué no se pueden comer dulces con gota

1 Señaló el director ejecutivo de la Sociedad de Nutrición de Dalian y el médico jefe del departamento de nutrición de un hospital de la Universidad Médica de Dalian. Se sabe que, ya sea una persona sana o un paciente con gota, la ingesta de una gran cantidad de fructosa puede aumentar el ácido úrico en sangre, y el aumento del ácido úrico en sangre es más evidente en pacientes con gota.

La razón es que el aumento del contenido de fructosa en la sangre hará que el ATP se descomponga, acelere la liberación de purina y, finalmente, la metabolice en ácido úrico, lo que provocará un aumento del ácido úrico en sangre. Los estudios han encontrado que las personas que consumen más de 50 gramos de fructosa por día (equivalente a 2-3 latas de bebidas) tienen un riesgo de gota de 2 a 4 veces mayor que las personas que consumen menos de 10 gramos por día.

2. El contenido de fructosa en la miel llega al 49%. Por tanto, los pacientes con gota no deben consumir grandes cantidades de miel. Además de la miel, también existen alimentos procesados ​​como caramelos, galletas, snacks, postres, bebidas, etc. , también contiene más fructosa. Los pacientes con gota deberían comer menos de estos alimentos. Incluso la sacarosa, que contiene la mitad de fructosa en su molécula, puede favorecer un aumento del ácido úrico sérico.

Debido a que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y la sacarosa son las principales fuentes de dulzor en los dulces cotidianos, una variedad de bebidas y alimentos azucarados pueden promover la gota. Sin embargo, sólo cuando la ingesta de fructosa es grande, su efecto para promover el aumento del ácido úrico en sangre es obvio. La ingestión de una pequeña cantidad de fructosa no producirá el mismo efecto.

Por lo tanto, los pacientes con gota deben evitar los dulces, pero las frutas deben consumirse con moderación debido a su bajo contenido en fructosa. .

2. Opciones de dieta para la gota

1. Para aquellos alimentos que contienen purinas, lo mejor es no comerlos, en absoluto. Los frijoles y la carne no son bajos en purinas. Se recomienda que las personas con gota no lo coman y puedan utilizar algo de pescado en su lugar.

2. Comer frutas con alto contenido vitamínico todos los días y beber agua regularmente ayudará a eliminar sustancias tóxicas en el cuerpo, y esto mejorará la circulación interna del cuerpo.

3. También se debe controlar adecuadamente la dieta. No es necesario comer demasiado en cada comida. Trate de comer cosas magras por la mañana, que pueden reducir los niveles de grasa en la sangre. Lo mejor es beber un plato de papilla por la noche y no comer demasiado al mediodía. Este es el patrón dietético para las personas con gota. No comas en exceso. Al final, es fácil provocar otras enfermedades y provocar diversas inflamaciones.

Los pacientes de gota deben dejar de beber, porque el alcohol contiene más purinas que otros alimentos. Beber en exceso puede prevenir la excreción de ácidos en el cuerpo. A veces los factores que causan la gota permanecen en el cuerpo. Es posible que desee beber más agua para aumentar la excreción de orina. Para los pacientes con gota, el agua es la bebida más exclusiva.