Recetas y métodos de olla eléctrica para guisar

1. Pollo de hueso negro guisado con astrágalo y raíz de angélica

Pollo de hueso negro guisado con astrágalo y raíz de angélica

Ingredientes: 75 gramos de raíz de astrágalo , 25 gramos de rodajas de angélica, 10 dátiles rojos, pollo con hueso negro Una baya de goji, 5 gramos de baya de goji, 5 rodajas de jengibre, sal

Método:

1. -deshuesar el pollo y quitarle los pelos extraños. Puedes guisar el pollo entero o cortarlo en trozos;

2. Poner el pollo con huesos negros en una olla, agregar 3 rodajas de jengibre, llevar a ebullición. y luego hervir durante 1 minuto

3. Después de sacarlo del agua hirviendo, enjuague el pollo con huesos negros con agua fría. Este paso puede eliminar la sangre y el olor a pescado

4. Tome la olla eléctrica Tianji, coloque la raíz de astrágalo y las rodajas de angélica en el fondo de la olla, luego ponga el pollo de hueso negro, agregue las rodajas de jengibre restantes y los dátiles rojos, y vierta una cantidad adecuada. cantidad de agua;

5. Presione el botón "Sopa de pollo y pato", cocine a fuego lento durante 2,5 horas, agregue sal al final y ¡listo para servir!

2. Sopa de cordero y rábano blanco

Sopa de cordero y rábano blanco

Ingredientes: 500 gramos de carne de pierna de cordero, 300 gramos de rábano blanco, 100 gramos. de caña de azúcar, 5 gramos de baya de goji, una piel de naranja fresca, rodajas de jengibre, gajos de cebolleta, vino de cocción, sal, aceite de cocina

Preparación:

1. cortar en trozos, utilizar rodajas de jengibre, marinar el vino de cocción y las cebolletas durante media hora; pelar y cortar el rábano blanco en trozos pequeños y reservar

2. en el wok y calentar hasta que esté maduro, agregar la carne de la pierna de cordero y sofreír a fuego alto durante 5 minutos;

3. Sacar la cacerola eléctrica Tianji, poner piel de naranja en el fondo de la cacerola. , vierta la carne de pierna de cordero frita, agregue los gajos de caña de azúcar, la baya de goji y el rábano blanco;

4 Presione el botón "Cocinar a fuego lento", cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal al final y retírelo. la olla.

3. Papilla de corazón de cerdo y colza

Papilla de corazón de cerdo y colza

Ingredientes: 150 gramos de arroz, 200 gramos de corazón de cerdo, 2 trozos pequeños de colza, jengibre rallado, cebolla verde picada, harina, aceite de cocina, vino de cocina

Método:

1. Lavar el corazón de cerdo y ponerlo en un bol, añadir la mitad desmenuzada. jengibre y una cucharada de harina, mezclar bien y marinar Lavar después de media hora para quitar el olor

2. Lavar y cortar el repollo en tiras y reservar

3. Vierta el arroz en la olla eléctrica Tianji, lave y ajuste según sus preferencias personales. Agregue agua al gusto y presione la función "papilla blanca" para comenzar a cocinar;

4. corazón, suma de repollo y jengibre rallado, cocinar hasta que el programa se detenga automáticamente, agregar sal, esencia de pollo y cebolla de verdeo picada y revolver Distribuido uniformemente y listo para servir.

4.Papilla de judías rojas, cacahuete y dátil rojo

Papilla de judías rojas, cacahuete y dátil rojo

Ingredientes: 100 gramos de arroz, 50 gramos de rojo. frijoles, 50 gramos de granos de maní, 8 dátiles rojos, 10 gramos de azúcar blanca

Método:

1. Remojar los frijoles rojos y los granos de maní en agua fría hasta que estén suaves; retire los corazones de los dátiles rojos y reserve;

2. Lave el arroz, póngalo en la olla eléctrica Tianji junto con los frijoles rojos y los granos de maní y agregue la cantidad adecuada de agua; >

3. Pulsa "Gachas Multicereales", y una vez finalizado el programa pulsa la función "Añadir y luego hervir", y añade los dátiles rojos. Hervir con azúcar durante 10 minutos y servir.