¿Qué alimentos comen los hombres para mantenerse saludables? ¿Qué alimentos comen los hombres para mantenerse saludables?
El salmón no sólo satisface las necesidades de nuestras papilas gustativas, sino que también nos aporta potentes capacidades antioxidantes. El secreto es que la carne roja del salmón es rica en un nutriente llamado astaxantina, que es un antioxidante muy poderoso. Los ácidos grasos omega-3 que contiene el pescado son sustancias esenciales para el cerebro, la retina y el sistema nervioso. Pueden mejorar la función cerebral, prevenir la enfermedad de Alzheimer y prevenir la pérdida de visión.
2. Tomates
Los tomates pueden mejorar la resistencia del cuerpo, resistir el envejecimiento y resistir la oxidación, manteniendo a las personas jóvenes. Esto se debe principalmente al licopeno de los tomates, que también tiene capacidades antioxidantes. Al mismo tiempo, comer de 50 a 100 gramos de tomates frescos todos los días puede satisfacer las necesidades del cuerpo de varios minerales y vitaminas.
3. Plantas fúngicas
La razón por la que hongos como las setas shiitake tienen capacidades antioxidantes es principalmente porque poseen una sustancia llamada polisacárido. La actividad antioxidante de los polisacáridos es muy estable, ya sea que se caliente a alta temperatura o en un ambiente de oxígeno, no afectará en absoluto el rendimiento de la capacidad antioxidante y tiene un buen efecto eliminador del peróxido de hidrógeno en el cuerpo.
4. Té verde
Al ser la bebida más popular en China, los beneficios del té para el cuerpo humano son bien conocidos. Los polifenoles del té contenidos en el té verde tienen una fuerte actividad antioxidante y fisiológica, y son eliminadores de radicales libres en el cuerpo humano. Los estudios han demostrado que 1 mg de polifenoles del té equivale a 9 microgramos de superóxido dismutasa para eliminar el exceso de radicales libres dañinos para el cuerpo humano, una cantidad mucho mayor que la de otras sustancias similares. Los polifenoles del té pueden bloquear la peroxidación lipídica y eliminar las enzimas activas.
Los experimentos muestran que el efecto antienvejecimiento de los polifenoles del té es 18 veces más fuerte que el de la vitamina E. Sin embargo, los polifenoles del té son particularmente sensibles al oxígeno y a la luz. Mientras el té verde esté expuesto al aire o a la luz solar, los polifenoles del té se perderán rápidamente. Entonces, para aprovechar al máximo los efectos antioxidantes del té verde, asegúrese de beber té sellado, oscuro y refrigerado.
5. Vino
Las semillas de uva tienen capacidades antioxidantes, que se reflejan principalmente en las antocianinas de las semillas de uva. Esta sustancia tiene una fuerte capacidad antioxidante, 20 veces mayor que la de la vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E.
Las semillas de uva se añaden durante el proceso de elaboración del vino, y el proceso de fermentación potenciará aún más la capacidad antioxidante. Por lo tanto, beber una copa de vino antes de acostarse no sólo es bueno para la calidad del sueño, sino que, lo que es más importante, puede prevenir el envejecimiento del cuerpo y mantenerse joven.