¿Puedo utilizar vajilla de acero inoxidable para servir comida cocinada por la noche?

Los utensilios de acero inoxidable no son adecuados para cocinar durante la noche. Porque el acero inoxidable no puede contener sal, salsa de soja, sopa de verduras, etc. Se sabe desde hace mucho tiempo que estos alimentos contienen muchos electrolitos. Si se almacena durante mucho tiempo, el acero inoxidable también sufrirá reacciones electroquímicas con estos electrolitos como otros metales, lo que provocará la disolución de elementos metálicos tóxicos.

Normas de seguridad para vajillas de acero inoxidable

1. También se producirán reacciones químicas cuando el acero inoxidable esté en contacto prolongado con ácidos y álcalis. Por lo tanto, los recipientes de vajilla de acero inoxidable no deben usarse para contener sal, salsa de soja y sopa de verduras durante mucho tiempo.

2. No se puede cocinar medicina china. Dado que la medicina tradicional china contiene una variedad de alcaloides y sustancias bioquímicas, especialmente en condiciones de calentamiento, se producirán diversas reacciones químicas con el acero inoxidable o el hierro, que pueden hacer que el medicamento sea ineficaz o incluso producir cierto grado de toxicidad (cuando hay muchos complejos). .

3. Utilice la menor cantidad de detergente posible para evitar la corrosión del producto.