¿Qué no se debe comer con los caracoles?

Los caracoles de campo no se deben comer con melón de invierno, calabaza de cera, hongos, azúcar, ni con la medicina china Gecko y la medicina occidental oxitetraciclina.

Otras consideraciones:

1. Al cocinar la carne de caracol, freírla durante al menos 20 minutos para prevenir disentería e infecciones parasitarias.

2. Las sustancias secretadas por el cerebro de la caracola pueden provocar intoxicación alimentaria, por lo que es necesario retirar la cabeza antes de comer.

3. Puede haber parásitos en los caracoles y es necesario calentarlos a altas temperaturas antes de poder comerlos. Los caracoles son de naturaleza fría y las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben comerlos.

4. No beber alcohol mientras comes caracoles. No es adecuado comerlo con productos de soja, de lo contrario provocará cálculos fácilmente.

Datos ampliados:

La carne de caracol es rica en proteínas, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos. Es un alimento natural típico de la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y alto en calcio. .

Debido a que la carne de caracol es rica en vitamina A, proteínas, hierro y calcio, tiene un buen efecto terapéutico sobre la congestión conjuntival, ictericia, pie de atleta, hemorroides y otras enfermedades. Los caracoles son bajos en calorías y son un alimento ideal para quienes quieren perder peso. Comer caracoles tiene un efecto significativo sobre el olor corporal.

Aplicable a: ictericia, edema, dificultad para orinar, hemorroides, sangre en las heces, pie de atleta, sed, viento-calor, ojos rojos, embriaguez también apto para diabetes, cáncer, síndrome de Sjögren, obesidad, hiperlipidemia, síndrome coronario Personas con enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, hígado graso, etc.

Tabúes: Las personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y diarrea no deben comerlo porque los caracoles tienen miedo al frío, no deben comerlo durante los resfriados, las mujeres durante la menstruación y el posparto, y aquellas con resfriado. los estómagos no deben comerlo.

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