¿Cómo hacer ganso con hongos de bambú?

Material de Dictyophora Ganso de Dictyophora (1) Medio ganso de Dictyophora.

(2) Chucrut, setas shiitake, setas shiitake, zanahorias, setas paja, brotes de bambú cocidos, pepinos de mar, condimento de lomo de cerdo (a) cebollas verdes, jengibre, vino, sal y esencia.

(2) Método salsa de soja, polvo blanco, agua y aceite de sésamo (1) Cocer la oca, cortarla en trozos y reservar.

(2) Procesar los ingredientes (2) por separado, hervir con sopa de oca, luego espesar con el condimento (b), verterlo sobre la carne de oca y servir.

Forma de preparación: Lavar la carne de oca y de cerdo por separado, ponerlas en una olla con agua hirviendo, retirarlas, escurrirlas y cortarlas en tiras para su posterior uso. Elimine las impurezas del ñame chino, North Adenophora y Polygonatum odorifera por separado, lávelos con agua limpia, póngalos en bolsas de gasa, átelos bien y reserve. Lavar la olla, ponerla al fuego, verter el caldo de pollo, agregar la carne de ganso desmenuzada, la carne de cerdo desmenuzada, la bolsa de medicinas, la sal refinada, el vino de cocción, la pimienta, las rodajas de jengibre, tapar la olla, cocinar hasta que la carne esté cocida. y rocíe con aceite de pollo, sazonado con glutamato monosódico.

Eficacia: Reponer el qi y reponer la deficiencia, nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed.

Uso: Tomar con las comidas.