¿Cómo hacer té de corazón de bambú?
En el té, no sólo hay té de bambú verde, sino también té de corazón de bambú.
El té con núcleo de bambú, también conocido como té con núcleo de bambú o té aromático de tubo de bambú, es una bebida de té única del pueblo Dai. El pueblo Dai ha vivido en el sur y el oeste de Yunnan durante generaciones, siendo Xishuangbanna el lugar más concentrado. Esta es una nación que sabe cantar y bailar, es cálida y hospitalaria y ama el bambú. El método del pueblo Dai para preparar y tostar té de corazón de bambú es muy singular. Generalmente se divide en cinco procesos:
Relleno de té: significa recoger té crudo fresco y tierno que ha sido inicialmente procesado y ponerlo en. El período de crecimiento dura aproximadamente un año. El tierno y fragante tubo de bambú verde se llena con té en capas.
Hojicha: Coloca el tubo de bambú que contiene las hojas de té junto al fogón para asar. Para calentar uniformemente las hojas de té en el tubo de bambú, el tubo de bambú generalmente se enrolla cada 4-5 minutos. Cuando el color del tubo de bambú cambia de verde a amarillo, las hojas de té del tubo se han tostado.
Consigue el té: después de tostar las hojas de té, divide el tubo de bambú con un cuchillo para exponer el corazón de bambú, que se convierte en el fragante té de corazón de bambú.
Preparar té: ponga una cantidad adecuada de té de corazón de bambú en un recipiente, prepárelo con agua hirviendo y bébalo después de 3 a 5 minutos.
Beber té: el té de corazón de bambú tiene el suave aroma del té y la rica fragancia del bambú. Tiene un sabor refrescante. No es de extrañar que a los compatriotas Dai, independientemente de su sexo o edad, les guste beber té de corazón de bambú.