¿Qué tipo de sopa es buena para adelgazar?
1. Sopa adelgazante
(1) Sopa clara de col
Ingredientes: 250 gramos de corazón tierno de col china, vino de cocción, un poco de sal refinada, 50 gramos de aceite de maní, 200 gramos de sopa clara, 15 gramos de harina, cantidad adecuada de glutamato monosódico, pimienta blanca, cebolla y jengibre picados y un poco de aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Lavar el corazón de col, cortarlo en dados pequeños rectangulares, escaldar en agua hirviendo, retirar y reservar.
2. Calentar el wok y añadir aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté caliente, retire los fideos secos calientes del wok, póngalos en el wok, saltee (no saltee), agregue la sopa clara, vierta en un tazón y reserve.
3. Calentar la olla original a fuego alto, agregar un poco de aceite de sésamo, sofreír la cebolla y el jengibre después de que el aceite esté caliente, sofreír hasta que suelte el aroma, luego agregar el repollo y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de sopa clara, vino de cocción, glutamato monosódico, sal refinada, pimienta, esperar hasta que la sopa esté pequeña y espesa, luego servir.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, eliminando la acumulación y el estancamiento.
(2) Sopa de espinacas
Ingredientes: 500g de espinacas, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, pimienta y almidón húmedo.
Ejercicio:
1. Lavar las espinacas, partirlas de raíz y cortarlas en gajos de 3,3 cm de largo.
2. Calentar la olla, agregar aceite, agregar la salsa de soja después de calentar, sofreír las espinacas cortadas en la olla hasta que las espinacas se vuelvan suaves y verdes, luego agregar la sopa.
3. Mezcle el agua, el almidón y el vinagre, agréguelo a la sopa hirviendo para espesarla y cómelo cuando la sopa espese poco a poco. Espolvorea un poco de pimienta al comer.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y reponer el qi.
(3) Sopa de espinacas y pescado mandarín
Ingredientes: 300 g de corazón de espinacas, 100 g de carne de pescado mandarín, 500 g de sopa de leche, 25 g de manteca de cerdo, sal, vino de cocción, glutamato monosódico, fideos con pimienta, almidón seco, huevos, grasa de pollo, cebollas verdes, jengibre.
Práctica:
1. Blanquear las espinacas; sacarlas, verterlas en agua fría y ponerlas en remojo. Cortar el pescado en tiras de 0,3 cm de grosor y 5 cm de largo, añadir la cebolla y el jengibre. Mezcle 1 trozo de huevo con huevos amarillentos y almidón seco hasta formar una pasta. Agregue sal y glutamato monosódico al pescado desmenuzado y mezcle bien. Agrega la pasta de huevo a la pulpa, agrega agua hirviendo y revuelve hasta que esté cocido. Sácalo y remójalo en agua fría.
2. Poner manteca de cerdo en la olla, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, agregar la sopa de leche y cocinar un rato, sacar la cebolla y el jengibre, agregar las espinacas, la sal, el vino de cocción, los fideos con pimienta. , glutamato monosódico y trozos de pescado (no es la sopa original). Hervir, quitar la espuma, verter la grasa de pollo y servir.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago y resolver las flemas.
2. Malentendidos sobre la pérdida de peso diaria
Mito 1: Comer comida picante puede ayudarte a perder peso. Esta es una opinión sostenida por muchos. Siento que comer comida picante me hace sudar con facilidad y comer solo un poco me hace sentir lleno. Comer comida picante tiene cierto efecto adelgazante, pero si se prolonga durante mucho tiempo, afectará la función del estómago. En casos graves, existe riesgo de dolor de estómago o incluso hemorragia gástrica. Además, comer demasiados alimentos irritantes hará que la piel se vuelva áspera y provoque acné, pero la ganancia supera la pérdida.
Mito 2: “Aislado” de la grasa. Los alimentos grasos son resistentes a la digestión y al hambre. Pueden reducir la ingesta de alimentos ricos en almidón y snacks después de comer, lo que tiene un efecto positivo en la pérdida de peso. Algunas personas que hacen dieta utilizan refrigerios para satisfacer el hambre y así controlar la ingesta de alimentos, lo que provoca un aumento de peso. Además, el aceite de maíz y el aceite de oliva que contienen ácidos grasos monoinsaturados tienen el efecto de reducir las lipoproteínas de baja densidad y son aceites comestibles ideales para perder peso y hacer culturismo. Por tanto, consumir una cantidad adecuada de grasa no sólo no afecta la forma del cuerpo, sino que también es beneficioso para el culturismo.
Mito 3: Beber agua engorda. De hecho, sólo la falta de agua potable hará que el cuerpo acumule agua como compensación, lo que facilitará la acumulación de grasa en el cuerpo, lo que provocará obesidad. La cantidad insuficiente de agua potable también puede causar trastornos de la función metabólica del cuerpo, lo que resulta en una mayor absorción de energía y una menor liberación. Por lo tanto, para quienes adelgazan, no beber suficiente agua no sólo no logrará el objetivo de perder peso, sino que también provocará daños más graves a la salud.
Mito 4: Saltarse el desayuno puede ayudarte a perder peso. Mucha gente cree erróneamente que saltarse el desayuno puede reducir la ingesta de calorías y conseguir perder peso. Como todos sabemos, saltarse el desayuno es extremadamente perjudicial para el cuerpo humano, no es bueno para la salud y también afectará el trabajo y la vida diaria. Por lo tanto, debes desayunar, debes comerlo bien y no puedes hacerlo a la ligera.
Mito 5: Las mallas, las saunas y los masajeadores pueden ayudarte a perder peso.
Algunas "medias adelgazantes" hechas de plástico sólo aumentarán el nivel de sudoración en las partes del cuerpo envueltas. La sudoración sólo excreta agua, no grasa. La sauna produce mucho sudor, lo que puede hacer que la pérdida de peso sea irreal. Lamentablemente, lo único que se pierde es agua, no grasa. Una vez que te rehidrates, recuperarás tu peso original. El principio de los masajeadores de electroterapia utilizados en los salones de belleza es estimular los músculos mediante corriente eléctrica para hacerlos firmes y elásticos, en lugar de consumir grasa directamente. Son de poca utilidad para las personas que quieren adelgazar.