Cómo hacer brotes de bambú
La comida china nos hace conocer y saludar. "¿Has comido?" "Comamos juntos la próxima vez" están relacionados con la comida. El estilo de pintar es diferente hoy en día. Simplemente ya no nos vemos. Nos quedamos en casa y contribuimos a la sociedad.
En el círculo de amigos, Xiong Haizi también es quien sufre las peleas. En el pasado, cuando llovía y no tenía nada que hacer, golpeaba a mis hijos. Ahora que el niño no puede levantarse y quiere salir, claro que puede practicarlo. Levanten la mano si no entienden lo que comúnmente se conoce como “cerdo desmenuzado frito con brotes de bambú”, yo lo preparo. Garantizado que estará delicioso, jaja. Parece que la edad se nota.
Los brotes de bambú de bolsa también son un ingrediente muy conveniente. En este momento, los brotes de bambú del invierno han pasado, los brotes de bambú no han llovido y no hay rastro. Los brotes de bambú en bolsas asequibles llenan un vacío en el mercado. Los brotes de bambú envasados se han sometido a un procesamiento preliminar y son diferentes de los brotes de bambú frescos. Para prolongar el período de frescura, los brotes de bambú embolsados se mantienen frescos adecuadamente, pero no tienes que preocuparte demasiado. Siempre que abras la bolsa, "Miaoshouju" es bastante bueno.
Es inconveniente comprar alimentos y ahorrar algo de dinero. Ésta es la sabiduría de la generación mayor que trabaja duro para administrar la casa. Los brotes de bambú frescos tienen tiempo de probarse, pero los brotes de bambú secos son menos estresantes. Con la combinación de brotes de bambú y carne de cerdo salteada, la bolsita no sangra demasiado y queda bastante deliciosa. Los brotes de bambú son multifibra, así que úsalos como ayuda si no haces suficiente ejercicio. Los brotes de bambú también tienen la afición de "absorber aceite" durante el Festival de Primavera. ¡La cintura es un poco redonda y no puedo dejar de comer carne! Una ingesta nutricional equilibrada es muy importante. Se revela la función única de los brotes de bambú y también satisface el apetito por la carne.
Después de lavar en seco los brotes de bambú, el sabor procesado es débil y algunos brotes de bambú frescos son más deliciosos. Para que el restaurante sea atractivo, se deben freír los dos por separado y finalmente juntarlos y enrollarlos en la olla. El aroma seco se esparcirá, lo cual es muy atractivo.
Cerdo salteado con brotes de bambú
Bolsa de brotes de bambú, panceta, ajo, salsa de ostras, azúcar.
|Pasos|
Se recomienda cortar la panceta de cerdo en rodajas, porque los brotes de bambú, como rodajas de panceta de cerdo "aceitosas", se mezclan bien con salsa de soja, azúcar, pimienta y almidón. y marinar durante 15 minutos.
A continuación, procesa los brotes de bambú en bolsas, hierve agua en una olla, agrega un poco de sal, vierte los brotes de bambú y cocina de 3 a 5 minutos. Sácalo y báñate con agua fría.
* * * *Después de abrir los brotes de bambú embolsados, retira el agua de la bolsa y límpiala. Los brotes de bambú después del baño "Sannuan" están llenos de energía pero apáticos en la bolsa. Es importante tratarlos y recuperarlos con anticipación. Si se cocina directamente sin procesar, los brotes de bambú no quedarán crujientes, la carne de cerdo no será sabrosa y el producto terminado tampoco será sabroso.
Añade un poco de aceite al ajo picado en la olla y sofríe hasta que esté fragante. Añade los brotes de bambú escurridos y sofríe. Agrega un poco de sal y azúcar adecuadamente.
Después de freír los brotes de bambú, añade la salsa de ostras y el azúcar y cocina a fuego lento durante unos 2 o 3 minutos.
Coloca las rodajas de cerdo en otra olla y sofríe hasta que estén crudas pero no completamente cocidas para mantener la carne fresca y tierna.
En este momento, se han exprimido los brotes de bambú en la olla, se agregan las tiernas y jugosas rodajas de carne y la olla vuela. Una vez ajustados los dos, la olla estará lista para cocinar en seco. Ya sean brotes de bambú o rodajas de carne que parecen no tener sopa, el jugo se salpicará en tu boca cuando los muerdas.