¿Cuáles son los beneficios medicinales de las lentejas blancas?

DolichoslablabL. Es la semilla de la familia de las leguminosas. Las semillas también se conocen como lentejas, frijoles adzuki, frijoles de té, frijoles Emei, etc. Es una planta medicinal y comestible. Se cultiva en todo el país. Las cinco provincias de Anhui, Shaanxi, Hunan, Henan y Shanxi tienen la mayor producción.

(1) Ingredientes de las lentejas blancas La parte comestible de las lentejas blancas (Shanghai) es del 100%. Contiene 19,4 g de agua, 19 g de proteína, 10,33% de grasa, 42,2 g de carbohidratos, 10,33 mg de vitamina B, 20,11 mg de vitamina B y 1,2 mg de niacina. Calcio 68 mg, magnesio 163 mg, hierro 4 mg, manganeso 1,31 mg, zinc 1,98 mg, cobre 0,52 mg, fósforo 340 mg, inhibidor de tripsina, inhibidor de amilasa y hemaglutinina A y B, etc.

(2) Las lentejas blancas se utilizan con fines medicinales. Las lentejas blancas tienen semillas, testa (capa de lenteja) y flores blancas (flores de lenteja), que se utilizan con fines medicinales o comestibles. Las semillas y la cubierta de la semilla tienen los efectos de armonizar el estómago y eliminar la humedad, tonificar el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y detener la diarrea. Se utiliza principalmente para tratar: deficiencia del bazo y diarrea, náuseas y vómitos, pérdida de apetito. enrojecimiento y leucorrea, etc. El pudín de tofu tiene los efectos de aliviar el calor, secar la humedad, detener la diarrea y detener la leucorrea. Indicaciones: insolación, fiebre, vómitos, diarrea, leucorrea, disentería, etc. Se vende en mercados medicinales, hospitales y farmacias.

(3) Lentejas blancas Las lentejas blancas se pueden utilizar en platos, pasteles, sopas, bebidas, etc. , son frijoles saludables de uso común; las judías verdes se pueden comer como vegetales. Disponible en mercados de agricultores y tiendas de granos. Las lentejas blancas son una hierba medicinal de uso común. Tiene usos tanto medicinales como alimentarios, es fácil de cultivar y tiene un mercado estable.