¿Qué aceite se utiliza para hacer que el pan sea suave y fragante?
Tecnología: horneado y acondicionamiento Materiales para hacer pan: Ingredientes: 500 g de harina con alto contenido de gluten, 80 g de huevos, 100 g de azúcar, leche en polvo, agua, aderezo para ensalada, relleno acondicionador. Enseñarte a preparar pan y hacer un pan delicioso. 1. Batir la harina con alto contenido de gluten, los huevos, el azúcar, la leche en polvo y el agua hasta obtener la masa de pan. 2. Envuelva la masa de pan en el relleno preparado, déle forma redonda, colóquela en una bandeja para hornear, exprima un poco de aderezo para ensalada o cebolla verde picada encima hasta que la sopa esté cocida y hornee en el horno. La receta de tostadas al estilo occidental presenta en detalle los platos y sus funciones: delicioso pastel
Tecnología: Hornear tostadas al estilo occidental: Ingredientes: 500g de pan pelado, 150g de mantequilla. Las características de las tostadas occidentales: ricas en incienso, crujientes y deliciosas. Te enseñaré a hacer tostadas occidentales. ¿Cómo hacer deliciosas las tostadas al estilo occidental? Pelar el pan y cortarlo en dados de 0,6 cm. Extienda uniformemente sobre la bandeja para hornear y vierta la mantequilla derretida. Hornee en un horno tibio hasta que esté dorado y crujiente, saque y reserve (siga girando mientras hornea). Vierta en un plato forrado con papel blanco. Tips: El método anterior también se puede cambiar a wok, agregar mantequilla, calentar al 30%, agregar los palitos de masa fritos, freír a fuego lento hasta que estén dorados y crujientes, sacar y verter en un plato forrado con papel blanco y reservar. . A menudo se utiliza con diversas sopas, como la sopa de barro y la sopa de crema. La receta de rollitos de hilo de carne introduce al detalle la cocina y su función: postre/merienda.
Sabor: proceso original: rollitos barbacoa al horno oscuro. Materiales de elaboración: ingredientes principales: 500 g de harina de trigo, 15 g de levadura.
Accesorios: 150 g de huevos, 75 g de mantequilla, 70 g de lechuga, 50 g de hilo de carne.
Condimentos: 5g de sal, 50g de azúcar, 35g de semillas de sésamo, 120g de pasta de osmanthus, 60g de aceite de cacahuete. Características de los panecillos esponjosos: Este tipo de pan es rico en sabor a carne, de hermosa forma, dulce y delicioso, suave y delicioso. Enseñarle cómo hacer rollos de hilo para carne y cómo hacer deliciosos rollos de hilo para carne. 1. Sacar la nata y ablandarla, agregar el azúcar y batir bien, luego cascar los huevos, agregar sal refinada, seguir batiendo con aceite de maní hasta que quede uniforme y espeso. Lavar la lechuga, picar las hojas y reservar.
2. Tome un tazón pequeño, agregue la levadura, derrítala con agua tibia hasta obtener una suspensión uniforme, vierta la harina y revuelva, luego agregue la crema preparada y el huevo líquido y continúe revolviendo, agregue la cantidad adecuada. cantidad de agua tibia y revuelva gradualmente de manera uniforme, amase hasta obtener la masa, cubra con un paño limpio y húmedo para la fermentación después de que la superficie esté suave.
3. Estirar la masa, untarla con mermelada y enrollarla durante 10-20 minutos.
4. Unte la masa horneada con una capa de aceite de maní, espolvoree con semillas de sésamo y hojas de vegetales picadas, póngala en el horno precalentado, ajuste la temperatura del horno a 175 grados y hornee por unos 30 minutos. . Untar un poco de mermelada por ambos lados y mojar en el hilo de carne, y ya está listo para comer. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Huevos: comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es adecuado comer con carne blanda; tortuga, carpa, leche de soja y té.
Hilo de cerdo: No coma hilo de carne con carne de codorniz, de lo contrario provocará manchas oscuras en la cara de las personas.
La receta del pan de jamón con mantequilla presenta con detalle el plato y su función: postre/merienda, alimento básico en otros países
Sabor: dulzor Elaboración: pan de jamón con mantequilla tostado. Materiales: Ingredientes: 645 g de harina de trigo, 178 g de harina de trigo.
Accesorios: 185 g de manteca vegetal, 15 g de harina de maíz (amarilla), 150 g de huevos, 50 g de leche entera en polvo, 250 g de leche, 5 g de levadura, 100 g de mantequilla, 50 g de maíz (fresco), 20 g de jamón, 50 g de pasta de polenta.
Condimento: 140g de azúcar, 10g de sal, 20g de manteca de cerdo (refinada) Te enseñamos a hacer pan de jamón con mantequilla. Cómo hacer delicioso el pan de jamón con mantequilla1. Harina alta en gluten (175g), harina baja en gluten (45g) y agua (138g).
2. Utilice un rodillo para estirar la masa hasta darle una forma rectangular de 65 cm de largo y 39 cm de ancho, luego déjela reposar durante 30 minutos.
3. Hoja de masa de 13× 13 cm de largo para uso posterior;
4. Tome harina con alto contenido de gluten (472 g), harina baja en gluten (118 g), azúcar fina (105 g), huevos (50 g), leche en polvo. (50g), nata (60g), agua (295g), levadura (295g).
5. Dividir la masa en trozos pequeños de 75g cada uno, dejar reposar 15 minutos, luego coger unos 40g de relleno de crema de jamón y envolverlo en la masa pequeña; la masa y ponerla en el molde, luego cubrirla con una capa de papel de horno y una bandeja para horno;
7. minutos. La clave para hacer pan de jamón con mantequilla: el método de hacer masa;
1. Después de amasar la masa y darle forma redonda y suelta, use un rodillo para enrollar la masa hasta obtener una corteza cuadrada;
2. Ajusta el grosor de la lámina de masa a aproximadamente cuatro veces las cuatro esquinas del centro;
3. Dale forma al aceite envuelto del tamaño del centro de la masa y colóquelo en el centro de la masa;
4. Deje que la masa forme dos capas de corteza central con una capa de aceite en el medio para completar la acción de engrase.
Cómo hacer relleno de crema de jamón:
Ingredientes: 100g huevos enteros, 15g harina de maíz, 15g harina baja en gluten, 250g leche fresca, 25g azúcar fina, 5g gramos de sal, 40 gramos de mantequilla, 50 gramos de pasta de maíz, 50 gramos de granos de maíz y 20 gramos de lonchas de jamón.
1. Mezcle los huevos enteros, la harina de maíz y la harina baja en gluten para formar una masa.
2 Tome una olla, agregue la leche fresca, el azúcar fina y la sal; llevar a ebullición, luego verter en la masa y cocinar;
3 hasta que espese, agregar la nata, la polenta, los granos de elote y las lonchas de jamón picado y volver a hervir.