¿Qué comen los diabéticos en verano?

1. El clima es caluroso en verano y los pacientes con diabetes deben elegir alimentos refrescantes que puedan aliviar el calor y reducir el azúcar en sangre. Por ejemplo, las verduras que puedes elegir incluyen: pepinos, tomates, calabazas amargas, cebollas, calabazas, champiñones y algunas verduras con hongos. Estas verduras pueden ayudar a los amantes del azúcar a reducir su nivel de azúcar en sangre y su consumo prolongado también puede prevenir las complicaciones de la diabetes.

2. En verano, los pacientes sin nefropatía diabética pueden comer más frijoles y productos de soja. Los frijoles son ricos en proteínas, sales inorgánicas y vitaminas. El consumo prolongado puede reducir el colesterol y los triglicéridos séricos. Tales como: piel de frijol, leche de soja, tofu, aceite de soja para cocinar. El aceite de soja contiene ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar a las personas con diabetes a reducir el colesterol y los triglicéridos séricos y prevenir la aparición de la enfermedad vascular diabética. Pero los pacientes con nefropatía diabética deben recordar reducir la ingesta de proteínas.

3. En verano, cuando los amantes del azúcar eligen hidratos de carbono, lo mejor es optar por cereales integrales. Tales como: cereales integrales, harina de trigo sarraceno, harina de avena, harina de maíz, harina de avena, etc. Estos alimentos son ricos en vitamina B, diversos oligoelementos y fibra dietética. El consumo prolongado por parte de los amantes del azúcar puede reducir el azúcar y los lípidos en sangre, evitando o retrasando la aparición de complicaciones diabéticas.