¿Cuáles son las funciones y funciones del boniato?

1. Prevención del cáncer: el consumo regular de batatas ayuda a mantener niveles normales de ácido fólico en el cuerpo. Los niveles bajos de ácido fólico en el cuerpo aumentan el riesgo de cáncer. Las batatas tienen un alto contenido de fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal.

2. Salud del corazón: Las batatas son ricas en potasio, betacaroteno, ácido fólico, vitamina C y vitamina B6. Estos cinco ingredientes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Los estudiosos japoneses también descubrieron que las batatas contienen colágeno y mucopolisacáridos, que pueden reducir el contenido total de colesterol en la sangre y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias.

3. Prevenir el enfisema: Comer batatas ricas en vitamina A puede prevenir el enfisema y reducir significativamente su incidencia.

4. Control del azúcar: Un estudio clínico de la Universidad de Viena en Austria demostró que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoraron su sensibilidad a la insulina y ayudaron a controlar el azúcar en sangre después de tomar extracto de patata blanca.

5. Antienvejecimiento: Las batatas contienen una sustancia similar al estrógeno, que tiene cierto efecto en la protección de la piel humana y en el retraso del envejecimiento.

6. Perder peso: Investigaciones científicas sobre pérdida de peso han descubierto que las batatas son un alimento ideal para perder peso. Debido a que es bajo en grasa y energía calorífica, puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa en el cuerpo.

7. Laxante: Las batatas también contienen una gran cantidad de fibra dietética, que no se puede digerir ni absorber en el tracto intestinal. Puede estimular el tracto intestinal, aliviar el estreñimiento y desintoxicar, y es especialmente eficaz. estreñimiento senil.

Datos ampliados

Precauciones al comer batatas

Las batatas contienen una oxidasa que produce fácilmente una gran cantidad de gas dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases. Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. Comer demasiado producirá una gran cantidad de ácido estomacal, lo que provocará una sensación de "acidez de estómago".

El estómago es estimulado por el ácido y se potencian sus contracciones. En este momento, el miocardio en la unión del estómago y el esófago se relaja y el ácido del estómago regresa a la sonda de alimentación, lo que provoca que la persona vomite agua ácida. Si hay demasiada azúcar, el cuerpo no puede absorberla por un tiempo y el resto fermentará en los intestinos y provocará malestar estomacal.

Está prohibido comer patatas crudas después de brotar. En esta época se le llama Patata Fénix, que es muy venenosa. En las zonas rurales, los agricultores están acostumbrados a alimentar a los cerdos y al ganado una vez que han brotado, y también hay casos de cerdos y ganado que mueren por intoxicación.

No es aconsejable ingerir el virus en lugares con manchas negras. No se destruye ni mata fácilmente con las altas temperaturas y puede provocar fácilmente intoxicaciones como fiebre, náuseas, vómitos. y puede producirse diarrea, pudiendo incluso provocar la muerte.

Enciclopedia Baidu-Boniato

People's Daily Online-Eficacia y función de la batata. ¿Qué no se debe comer al comer batata?