¿Cómo pelar huevos duros?

El método para pelar huevos cocidos es el siguiente:

Ingredientes: Se pueden consumir 2 huevos frescos crudos, 600 gramos de agua.

1. Lavar los huevos y ponerlos en una olla con agua fría.

2. Después de que el agua hierva, cocine durante 6-8 minutos.

3. Saca los huevos duros.

4. Remojar los huevos en agua fría durante 5 minutos para que sean más fáciles de pelar.

5. Huevos con cáscara.

Precauciones con los huevos cocidos

1. Selección de huevos: Elige huevos frescos y evita utilizar huevos caducados o agrietados.

2. Agrega los huevos cocidos: Agrega suficiente agua a la olla para cubrir completamente los huevos. Antes de poner los huevos en el agua, primero puedes hervir el agua y luego poner los huevos lentamente.

3. Tiempo de hervir los huevos: El tiempo de hervir los huevos depende de lo maduros que quieras que estén. En términos generales, puedes obtener yema de huevo medio cocida hirviéndola durante 7 a 8 minutos, y puedes obtener yema de huevo hirviéndola durante 9 a 12 minutos. Si le gustan los huevos duros suaves, puede controlar el tiempo de cocción a 4-5 minutos.

4. Calorías para hervir huevos: Hervir los huevos a fuego medio o bajo para evitar que hiervan por exceso de calor.

5. Enfriamiento y descascarado: Saca los huevos duros y ponlos en agua fría para que se enfríen rápidamente, lo que facilitará su descascarado.

6. Juicio de temperatura: Agite suavemente los huevos cocidos y escuche el sonido para juzgar la madurez de la yema. Si el sonido es crujiente y elástico, significa que está cocido; si el sonido es turbio, significa que está medio cocido o crudo.