¿Qué comer durante el equinoccio de otoño? ¿Cuándo están más húmedos los ingredientes del postre?

La medicina tradicional china cree que la sequedad del otoño es estacional y que el calor del verano no ha desaparecido por completo antes del equinoccio de otoño. Hace calor y sequedad en este momento, la gente tiende a sudar y sentir sequedad en la boca, sequedad de garganta, dolor de garganta, etc. La dieta debe ser seca, fresca, humectar los pulmones y promover los fluidos corporales; el clima se vuelve más fresco antes del equinoccio de otoño. En este momento, es fresco y seco, y la gente es propensa a sufrir dolores de cabeza y congestión nasal. La dieta debe ser cálida y húmeda, nutriendo principalmente los riñones y los pulmones.

Se puede comprobar que ya sea antes o después del equinoccio de otoño, haga frío o calor, una palabra clave de la dieta saludable del equinoccio de otoño es, en definitiva, "hidratante". Durante el equinoccio de otoño, hay muchos ingredientes de temporada en el mercado, así que deja que el antiguo calendario te presente algunos postres hidratantes elaborados con el equinoccio de otoño.

Decocción Yinbai Qiuli tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, despejar el corazón y calmar los nervios. Ingredientes: 10 g de hongo blanco, 10 g de azucena, 1 pera de otoño, cantidad adecuada de azúcar de roca. Elaboración: Lavar las peras de otoño, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Añadir el hongo blanco, la azucena y el azúcar de roca, cocerlas al vapor en un bol durante 1 hora, luego comer las peras y beber la sopa.

Eficacia del jarabe de níspero: hidratar los pulmones, aliviar la tos y eliminar las flemas. Ingredientes: 250 gramos de níspero fresco, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Lavar el níspero, pelarlo, quitarle el corazón y quitar la película blanca que rodea el corazón. Después de agregar agua a los nísperos, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos diez minutos. Hervir el níspero hasta que esté suave, agregar la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocinar hasta que el azúcar de roca se derrita.

Efectos del Sibailu: Humedecer los pulmones y fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad Ingredientes: 1 puñado pequeño de almendras dulces, media pera de Sídney, 1 caja de azucenas frescas, 1 caja de leche. , cantidad adecuada de azúcar de roca Método: lavar las almendras y utilizar Remojar en agua; después de romper los lirios, remojar en agua las peras y cortarlas en trozos pequeños, sacar las almendras y los lirios remojados; Licúa con las peras, revuélvelas hasta obtener un puré y luego fíltralas con un filtro. Retira el residuo y agrega la leche y el azúcar de roca al jugo filtrado. Luego comience a cocinar a fuego lento, revolviendo y calentando mientras se cocina, luego apague el fuego cuando hierva.

Efectos del té dulce de albaricoque con sésamo: hidrata los pulmones, alivia la tos y nutre el hígado y los riñones. Ingredientes: 250 g de semillas de sésamo negro, 50 g de almendras dulces, 50 g de azúcar, 50 g de miel. Método: Freír las semillas de sésamo negro y molerlas hasta convertirlas en polvo, triturar las almendras dulces hasta convertirlas en puré, mezclar con azúcar, cocinar al vapor durante 65,438 0-2 horas y dejar enfriar. Agregue 1-2 cucharadas de miel al tomarla, 2 cucharadas cada vez, 2 veces al día.

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