¿Qué tal cocinar bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente en el microondas? ¿Cuánto tiempo tardará?
Pon el agua en la olla y pellizca antes de meterla en la olla para que se agriete un poco. Después de cocinar, empújelo suavemente para abrirlo con el dorso de una cuchara para evitar que se pegue a la sartén. Vierta agua fría dos o tres veces y luego cocine a fuego lento después de que las bolas de masa floten. De lo contrario, el Festival de los Faroles se arruinará fácilmente. Retirar de la olla y colocar en un recipiente.
Utiliza palillos (o herramientas finas de bambú) para coger una bola de relleno y colocarla sobre las rodajas de arroz glutinoso, luego utiliza tus manos para amasarla hasta formar una bola y luego frotarla formando un círculo. Sin embargo, las bolas de masa bien hechas tienen una superficie lisa y brillante, y algunas tienen puntas, como los melocotones.
La piel de las bolas de arroz glutinoso ya contiene suficiente agua y es muy pegajosa, lo que dificulta su conservación. Mejor hacerlo delicioso ahora. En la década de 1990, con el desarrollo de la tecnología de congelación rápida, aparecieron bolas de arroz glutinoso en tiendas y supermercados.
Los bocadillos del condado de Pengshui, provincia de Sichuan, se elaboran con harina de arroz glutinoso, tofu seco picado y verduras de invierno, se fríen en manteca de cerdo, se rellenan y se cocinan con corazón de cerdo guisado, pulmones de cerdo y diversos condimentos.
Datos ampliados:
Los diferentes alimentos congelados tienen diferentes vidas útiles. debe ser tratado de manera diferente. El requisito previo para la vida útil mencionada es mantener siempre las condiciones de congelación: por debajo de -18 grados centígrados. De lo contrario, sólo se puede conservar durante 1 o 2 meses.
Es necesario asegurarse de que el frigorífico esté siempre cerrado y las condiciones de congelación se mantengan por debajo de los -18 grados, para que los alimentos congelados puedan alcanzar una vida útil tan larga. Si se trata de un frigorífico abierto en un supermercado, o el frigorífico de casa no está a menos de 18 grados centígrados bajo cero, los alimentos congelados caducarán al cabo de 1 o 2 meses.
La comida casera debe envasarse en bolsas selladas y congelarse rápidamente, pudiendo conservarse de 3 a 5 días. Algunas personas tienen la costumbre de hacer bolas de masa en casa. A veces quieren congelarlas si hacen demasiadas bolas de masa. Pueden comerlas en unos días, pero también es necesario congelarlas. Los alimentos deben sellarse en bolsas, aislarse del aire y pueden almacenarse de 3 a 5 días después de una congelación rápida. Si no está sellado, solo se puede almacenar durante 1 o 2 días después de congelarlo rápidamente y no se puede volver a comer.
Enciclopedia Baidu-Alimentos congelados rápidamente