¿Cómo preparar Qihong Xiangluo? ¿Cómo distinguir entre el té negro Qimei y el té negro Qimen?
Qihong Xiangluo es una especie de té negro Keemun. El té negro Keemun es un té muy conocido en el país y en el extranjero. El aroma único de su sopa de té también se llama "fragancia Qimen". Entonces, ¿cómo se deben preparar los fragantes caracoles en Qihong? ¿Cómo distinguir el té negro Qimei, que tiene un nombre similar al té negro Keemun? Cómo preparar Qihong Xiangsnail
Debido a la diferencia en el proceso de producción y las características de calidad, la elaboración de Qihong Xiangsnail y Qihong Gongfu también son ligeramente diferentes, ya que la fermentación de Qihong Xiangsnail es ligeramente menor que la de Qihong Gongfu. , las hojas de los cogollos también están relativamente completas, por lo que cuando se prepara, la velocidad de lixiviación del jugo del té es relativamente lenta, además para sentir el aroma floral único de Qihong Xiangsnail. Por lo tanto, la preparación requiere una temperatura del agua más alta que la del Qihong Gongfu, que generalmente ronda los 95°C. Se recomienda utilizar un recipiente de porcelana blanca, tomar unos 5 gramos de té seco y dejar que el agua salga en unos 5-10 segundos. El agua saldrá a medida que aumente el número de tiempos de preparación. Se recomienda utilizar juegos de té de porcelana blanca, soperas o teteras de porcelana para preparar la cerveza. Cómo distinguir entre el té negro Qimei y el té negro Keemun
El té negro Qimei nació del té negro Keemun. Es el té negro más noble. Se recoge estrictamente según un brote y una hoja. Se refina completamente a mano. Una vez formado, también tiene la misma forma de hoja de té. El té negro Keemun generalmente se corta durante el refinamiento, la longitud generalmente es de entre 0,6 y 0,8 cm y la forma es similar a una cuerda. También existe una especie de Qihong que es té partido, que es granular. ¿Cómo sabe el té negro Keemun?
Con precisión, el sabor del té negro Keemun debe dividirse en dos categorías. El primer tipo es el Qihong Gongfu elaborado con técnicas tradicionales. Dado que el Qihong Gongfu es una artesanía de té roto, también combina técnicas de mezcla y guanpui, por lo que el Qihong Gongfu tiene un sabor relativamente suave, un sabor de té positivo y ricos niveles de aroma.
La segunda categoría se refiere a Qihong Maofeng, Qihong Xiangsnail y Qihong Golden Needle bajo la nueva tecnología. Dado que Qi Hong Maofeng no tiene un proceso de elaboración artesanal, su sabor es relativamente ligero pero tiene un aroma fragante. Qihong Xiangsnail, debido a que el proceso de modelado lleva mucho tiempo, Xiangsnail tiene la fragancia más fuerte y el sabor completo del té en el nuevo proceso. Finalmente, está el Qihong Golden Needle. El Golden Needle se elabora generalmente a partir de hojas de té tempranas, por lo que el Golden Needle es generalmente rico en aromas florales y afrutados. Al mismo tiempo, debido a que el té tiene un contenido más rico, también es un té con un aroma más rico. sabor más pesado. Noticias relacionadas
El té negro Keemun en sí es el mejor entre los tés negros, conocido como la "Reina del té negro". Después de prepararlo, el té negro Keemun tiene un sabor suave, dulzor y delicadeza, y un sabor duradero. fragancia. Huele a frutas y orquídeas y se mezcla mejor con leche y miel. El té negro Keemun se produce en Qimen, Anhui. La zona tiene bosques densos, nubes abundantes y lluvias abundantes, y es el mejor lugar para cultivar té negro Keemun. El té negro Keemun es de primera calidad, ya sea que tenga sabor afrutado o a orquídea. Pon de 3 a 5 gramos en una tetera de porcelana o de arcilla morada, prepáralo con agua hirviendo durante 45 segundos y luego pruébalo mientras hueles la fragancia.