Práctica de sopa para quitar la humedad

Ingredientes: 1/2 hoja de loto, 350 g de melón de invierno, 80 g de cebada, 300 g de carne de cerdo.

Complementos: 1 jengibre, sal.

Cómo hacer sopa de melón de invierno, hojas de loto y cebada

1. Limpiar el cerdo.

2. Cortar el melón de invierno en trozos, lavar las hojas de loto y la cebada y reservar.

3. Hervir el cerdo en agua fría.

4. Pon en la olla las hojas de loto, la cebada, la carne de cerdo y el jengibre, añade un poco de agua y empieza a hervir.

5. Añade el melón de invierno pasada la media hora y cocina durante 15 minutos.

6. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.