Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Práctica de sopa para quitar la humedad
Práctica de sopa para quitar la humedad
Ingredientes: 1/2 hoja de loto, 350 g de melón de invierno, 80 g de cebada, 300 g de carne de cerdo.
Complementos: 1 jengibre, sal.
Cómo hacer sopa de melón de invierno, hojas de loto y cebada
1. Limpiar el cerdo.
2. Cortar el melón de invierno en trozos, lavar las hojas de loto y la cebada y reservar.
3. Hervir el cerdo en agua fría.
4. Pon en la olla las hojas de loto, la cebada, la carne de cerdo y el jengibre, añade un poco de agua y empieza a hervir.
5. Añade el melón de invierno pasada la media hora y cocina durante 15 minutos.
6. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.
7.