¿Cómo utilizar cordyceps para hacer una sopa de pollo con huesos negros suave y agradable?

Ingredientes: Medio pollo con hueso negro, una cantidad adecuada de Cordyceps sinensis, 4-5 dátiles rojos, 2 rodajas de Angelica sinensis, una cantidad adecuada de baya de goji;

Accesorios : Una cantidad adecuada de sal

Sopa de pollo Cordyceps sinensis guisada.

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1. Lave y pique el pollo de hueso negro, remoje los cordyceps secos en agua tibia y prepare dátiles rojos lavados, baya de goji, rodajas de angélica y rodajas de jengibre.

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2. Hervir el agua en la olla, escaldar los trozos de pollo con huesos negros en el agua y quitarles la sangre.

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Tres

3. Coloque los trozos de pollo blanqueados, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos, el cordyceps, las rodajas de angélica y las bayas de goji en una olla resistente al agua, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2. horas.

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Cuatro

Después de 4,2 horas, la sopa está lista. Añade la cantidad adecuada de sal antes de cocinarla y ¡listo para comer! ! !

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Consejos

¡No pongas demasiadas rodajas de angélica, de lo contrario el olor a medicina tradicional china será más fuerte! Sentimientos personales...