¿Cuáles son las diferencias y funciones entre la cebada cruda y la cebada frita?

1. Diferentes colores: La cebada cruda es generalmente blanca, mientras que la cebada frita se puede dividir en amarilla frita y frita según el grado de fritura. El color es principalmente amarillo.

2. Diferentes olores: La cebada cruda tiene un olor más ligero, mientras que la cebada frita tiene un ligero olor a quemado y un toque de medicina china.

3. Diferentes efectos: la semilla de coix cruda tiene un excelente efecto diurético y humectante, puede disipar la humedad y el viento, eliminar el calor y el pus, eliminar la parálisis y aliviar el dolor, y es buena para orinar, edema y dolor reumático. , gota, tos con flema y calor, etc. Tiene un efecto curativo importante. El sabor de las semillas de coix fritas se vuelve más suave después de saltearlas, aunque todavía tiene el efecto diurético y de eliminación de la humedad, y su efecto para fortalecer el bazo es más duradero que el de las semillas de coix crudas.

Datos ampliados:

Notas:

Asegúrate de cocinar: la cebada y las judías rojas son muy duras y hay que cocinarlas durante mucho tiempo. Si no se cocina, no se liberarán los nutrientes y propiedades medicinales y, naturalmente, no tendrá el efecto de eliminar la humedad.

Elija frijoles adzuki rojos: tenga en cuenta que los frijoles adzuki rojos en la medicina china se refieren a los frijoles adzuki que nutren el corazón y tienen efectos importantes para eliminar la humedad, la diuresis, reducir la hinchazón y fortalecer el bazo. estómago.

Enciclopedia Baidu - Cebada cruda

Enciclopedia Baidu - Semilla de Coix