¿Cómo mantenerse a la vanguardia de las ventas de licores durante la temporada de mayor consumo después de la epidemia?
Canales offline
Esta nueva tienda minorista se centra en servicios refinados
En Chengdu Yunying Road, una calle a menos de dos kilómetros de distancia, hay un almacén de vinos. Meyer Liquor Store, 1919 y otras grandes tiendas minoristas de licores, así como muchas tiendas minoristas tradicionales de tabaco y alcohol. Durante esta temporada de minirebajas, su situación era muy diferente. En comparación con los tradicionales hoteles de tabaco, hay pocas tiendas. En varias tiendas que se centran en el nuevo negocio minorista de la industria del alcohol, hay un flujo interminable de clientes. ¿Por qué es esto?
Los servicios refinados hacen que el nuevo comercio minorista sea más popular entre los consumidores.
¿Cuáles son las diferencias entre las nuevas plataformas minoristas y los canales de consumo tradicionales? Huang Wenheng, un experto en consultoría de estrategia de competencia de licores chino y fundador de Hanheng Strategic Consulting, cree que el negocio minorista de licores, que está dominado por tiendas terminales fuera de línea, plataformas de ventas en línea, compañías de licores ascendentes y consumidores directos descendentes, puede denominarse " nuevas tendencias en la industria de licores". retail".
¿Cuáles son las ventajas de la nueva plataforma minorista? Según Tian Zhuopeng, fundador de Zhuopeng Strategic Consulting, el nuevo comercio minorista basado en el desarrollo digital tiene una mejor comprensión de la psicología del consumidor y puede satisfacer con mayor precisión las necesidades de consumo personalizadas, diversificadas y de moda de los consumidores. En definitiva, "el servicio es más refinado".
Los servicios refinados se reflejan primero en la capacidad del nuevo comercio minorista para integrar canales en línea y fuera de línea. "He estado en varias tiendas de tabaco y alcohol, pero todas están agotadas. Esta es la suya". Después de iniciar sesión en el subprograma "Wine Warehouse", un consumidor descubrió que había cerveza blanca original de Salona en la tienda, por lo que Fui a la tienda fuera de línea para comprarlo y ahorré mucho tiempo buscando productos. La tienda tiene una superficie de unos 50 metros cuadrados. Hay pantallas electrónicas a ambos lados de la puerta de la tienda que reproducen diversa información sobre el alcohol. La tienda se divide en licores, licores extranjeros, licores triángulo dorado, área de 99 yuanes y otras áreas. Los productos están claramente clasificados y colocados de forma ordenada.
El refinamiento también se refleja en la combinación de productos y políticas de compra. Al lado del almacén de vinos se encuentra la tienda "Yimaijiu" de la calle Wuhou Tianle. Hay todo tipo de vinos de moda en la tienda y la antigua zona de vinos está en el lado izquierdo de la recepción. El más caro es el Jiannanchun de la década de 1980, con un precio de venta al público de casi 5.000 yuanes por botella. Más adentro, se encuentran varios productos clásicos de "Six Golden Flowers". La tienda también ha establecido diferentes formas de promociones como "compra uno y llévate otro gratis", "segunda botella a mitad de precio", "compra dos botellas de productos designados", "oferta especial combinada", "oferta especial limitada", etc. en. Los descuentos son fuertes y las actividades diversas, lo que puede satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores y las ventas son buenas.
Centrarse en la experiencia del consumidor y mejorar la fidelidad de su marca
En 2015, el mayor operador de vinos de China, Goethe Xiangying, invirtió 600 millones de yuanes en la compra de vino, convirtiéndose en la empresa de comercio electrónico de vinos más grande del mundo. accionista mayoritario de la empresa. En términos de alcance comercial, se enfoca principalmente en la compra de alcohol, y también vende cigarrillos, té, utensilios para vino, vino añejo, etc., en términos de canales de venta, existen tanto tiendas fuera de línea como aplicaciones de "compra de vino" en línea; Los consumidores no sólo pueden comprar productos en línea, sino también agregar gerentes de tienda en WeChat para realizar pedidos directamente. Además, podrás registrarte como miembro con tu número de teléfono móvil de forma gratuita y también podrás disfrutar de servicios preferenciales como descuentos para miembros, puntos de compra, canje de puntos y envío gratuito.
Situaciones similares también son comunes en los hoteles de tabaco comunes, y los canales de venta fuera de línea también se han diferenciado de manera más evidente. El funcionamiento de las tiendas de tabaco tradicionales "pequeñas pero sofisticadas" no es tan bueno como antes, y los clientes están siendo desviados hacia nuevas tiendas minoristas de grandes cadenas de licores. En la feroz competencia entre los dos tipos de canales fuera de línea, algunos vinos famosos parecen preferir las nuevas tiendas minoristas.
La plataforma de comercio electrónico de ventas basada en la nube ha logrado un mayor éxito.
El desempeño de "Double 11" es impresionante y el volumen de ventas de licor tiene un "crecimiento de represalia".
Las ventas de licor de "Double 11" de este año pueden describirse como "crecimiento de represalia". ".
Según los datos de la "Categoría de cinco minutos" publicados por JD.COM Supermarket (refiriéndose a las estadísticas "Double 11" de JD.COM Supermarket en los primeros cinco minutos), el vino de frutas aumentó 40 veces año tras año. año, y los licores con sabor a salsa y la cerveza artesanal. La cerveza aumentó 20 veces año tras año, y el vino de alta gama aumentó 12 veces año tras año.
En el ranking de ventas de marcas de licores de JD.COM, Moutai, Wuliangye, Fenjiu, Luzhou Laojiao, Yanghe, Langjiu, Xijiu, Jiannanchun, Niulanshan y Fangjingjing ocupan el top ten.
Se puede ver que las empresas vitivinícolas famosas básicamente obtuvieron una victoria completa en esta competencia.
En el "Doble 11" de este año, los nuevos escenarios de consumo de las principales empresas de comercio electrónico se han ampliado una vez más, brindando a los consumidores una rica experiencia de consumo. En la transmisión en vivo también participaron muchas celebridades, empresarios e incluso empleados de la industria del vino. En la transmisión en vivo de "Here Comes the President" organizada por Tmall, el presidente de 1919, Yang Lingjiang, entregó personalmente la transmisión en vivo y el número de espectadores en línea superó los 30 millones en menos de media hora.
165438+A las 20:00 del 10 de octubre, Li Zhihui, el planificador de marketing del Departamento de Marketing de Yuchan Old Wine y presentador a tiempo parcial, lanzó un 50% de descuento en productos populares, ventas flash por tiempo limitado, compre uno. obtenga una política gratis y otras preferenciales en la sala de transmisión en vivo, lo que impulsó la popularidad de El volumen de ventas de Yuchan Daqu superó las 8.500 cajas.
La proporción de canales online ha aumentado y las ventas de vino se están trasladando gradualmente a la nube.
El informe "Data Insights on Sichuan Liquor Development Trends" muestra que actualmente, la proporción de ventas en línea de licor de Sichuan ha aumentado del 3,85% en 2017 al 8,27% en 2020, y la proporción de ventas fuera de línea ha aumentado. aumentó del 3,85% en 2017 al 8,27% en 2020. El 96,15% cayó al 91,73%.
“Con el uso generalizado de herramientas digitales como los teléfonos inteligentes, los consumidores prefieren consumir a través de plataformas inteligentes, cómodas y rápidas, especialmente en el ámbito del consumo de alcohol”, según He Yong, Secretario General de China. Asociación de Bebidas Alcohólicas, actualmente, el número de personas que consumen a través de plataformas digitales e Internet está aumentando rápidamente, especialmente durante la epidemia, cuando los canales de consumo tradicionales casi se han detenido, el consumo en línea básicamente apoya el escenario de consumo de toda la industria del vino.