¿Cuáles son los beneficios de comer ostras regularmente? ¿Quién no debe comerlo?
Cuando estaba en la escuela secundaria, el tío Yu Le aprendió que las ostras también se llaman ostras crudas, e inmediatamente sintió la nobleza de las ostras. Ahora, cuando los como en la mesa, no puedo evitar chocar las copas de champán.
La ostra también es un tipo de ostra, pero es de mayor tamaño, tiene una carne suave y carnosa, llena de jugo y tiene un sabor tierno y suave. Las ostras, conocidas como la "leche del océano", son ricas en zinc, con alrededor de 71,2 g de zinc por cada 100 g de ostras. Además de zinc, también es rico en proteínas, potasio, calcio y vitamina K. Tiene un alto valor comestible. Según el "Compendio de Materia Médica", las ostras pueden curar la fatiga, fortalecer el yang, desintoxicar, nutrir la sangre, rejuvenecer la piel, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro.
¿Quién no debe comerlo?
1. Las personas con molestias gastrointestinales no son aptas para comer ajo crudo. El ajo puede cocinarse al vapor o asarse, o freírse y comerse con huevos.
2. A las personas con hiperuricemia no se les recomienda comer demasiado, unos 40-50 gramos al día.
3. Nunca comas alimentos que no sean frescos para evitar el riesgo de infección bacteriana.
El nombre científico de la ostra es "ostra", algunas se llaman "ostra de mar", y en Guangdong se les llama directamente "ostra". Es un alimento delicioso que se ve a menudo en la vida diaria. Ya sean las ricas ostras asadas con ajo o la deliciosa sopa de ostras, ¡no hay nada que no te haga salivar!
Las ostras no sólo son un alimento atractivo, sino que también tienen un alto valor nutricional. Conocida como "leche bajo el mar", es más popular en Occidente y tiene el sobrenombre de "alimento milagroso dado por Dios". Sin embargo, cabe señalar que las mujeres que padecen diarrea crónica y gota deben comer menos durante la menstruación. Porque el contenido de purinas de las ostras es de 239 mg por 100 gramos. Según los estándares, el contenido de purinas es bastante alto y una ingesta excesiva agravará la condición de los pacientes con gota. Además, es apto para el consumo de todos los demás, especialmente para el desarrollo de los adolescentes.
Valor nutricional de las ostras Las ostras son alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas entre los mariscos y mariscos. En comparación con otros mariscos, las ostras son especiales porque contienen alrededor del 50% de proteínas y son colágeno de alta calidad, lo que es beneficioso para la absorción del cuerpo.
No sólo eso, el contenido de yodo también es extremadamente alto, el doble que el de la leche y mucho mayor que el de los conocidos huevos. Además, se puede decir que el contenido de zinc es el más alto entre los alimentos. El zinc puede mejorar la calidad del esperma y prevenir la impotencia y la eyaculación precoz, por lo que, para los hombres, comer ostras con moderación puede contribuir a tonificar los riñones y reponer la esencia.
Por supuesto, no sólo es bueno para los hombres, sino también para los adolescentes. El contenido de calcio de las ostras no es bajo, principalmente "carbonato de calcio" y "fosfato de calcio". Todos conocemos la importancia del calcio, cuya función obvia es promover el crecimiento óseo y un desarrollo físico saludable. Eso no es todo, contiene DHA y EPA poco comunes, que son sustancias importantes necesarias para el desarrollo del cerebro y tienen los efectos de mejorar la memoria, aumentar la inteligencia y fortalecer el cerebro.
Entonces, ¿cuáles son los beneficios para las mujeres de comer? Las ostras contienen una gran cantidad de proteínas, así como 8 tipos de aminoácidos, vitaminas B y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Tiene las funciones de una piel sonrosada y tersa, aliviando la fatiga posparto y reponiendo la cantidad de leche.
También está la taurina, que puede mejorar la inmunidad, reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y la presión arterial, y prevenir síntomas como enfermedades coronarias, enfermedades cardíacas y hepatitis crónica.
En general, las ostras son un alimento sano y nutritivo para hombres, mujeres, mayores y jóvenes, pero conviene consumirlas con moderación. Los nutricionistas recomiendan no más de 200 gramos al día.