¿Cuáles son las fórmulas dietéticas para las tortugas?

Retorna por los meridianos y el hígado.

Efectos: Nutre el hígado y los riñones, refresca la sangre.

Indicaciones: Deficiencia de yin del hígado y riñón, vaporización de huesos con dificultad o tos con dificultad; daño, colapso y fuga; tuberculosis linfática; úlcera duodenal, etc.

Fiesta de terapia alimentaria

(1) Tortuga de caparazón blando del norte de Sichuan

[Receta] 1 tortuga de caparazón blando, 5 g de Fritillaria de Sichuan, 1000 g de sopa de pollo.

[Operación] Lave la tortuga de caparazón blando, córtela en trozos, póngala en un recipiente humeante, agregue el caldo de pollo, la Fritillaria de Sichuan, el vino de cocción, la pimienta, el jengibre, las cebollas verdes, cocine al vapor durante 1 hora y estación.

【Eficacia】Nutre el yin y nutre los pulmones.

(2) Tortuga al vapor con baya de goji y artemisia annua

[Receta] 1 tortuga de caparazón blando (unos 500 g), 30 g de baya de goji, 30 g de cáscara de baya de goji, 9 g de artemisia annua, cebolla, jengibre, vino, cantidad adecuada de azúcar de roca.

[Operación] Retire los órganos internos de la tortuga y ponga en su vientre baya de goji, cebolla verde, jengibre, vino y azúcar de roca. Hervir la Artemisia annua y el Digupi por separado y cocinar a fuego lento la sopa de tortuga durante 1 hora.

【Eficacia】Nutre el yin y elimina el calor. Para pacientes con SIDA y fiebre baja.

(3) Tortuga de caparazón blando guisada con ñame y longan

[Receta] 40 gramos de rodajas de ñame, 20 gramos de carne de longan y 500 gramos de tortuga de caparazón blando.

[Operación] Primero mata la tortuga, lava y retira los órganos internos, agrega la cantidad adecuada de agua a la carne de la tortuga y cuécela con rodajas de ñame y carne de longan hasta que esté cocida.

[Eficacia] Nutre el yin y somete el yang, disipa el estancamiento y reduce la hinchazón, repone la deficiencia de yin y limpia la sangre y el calor. Indicado para pacientes con cirrosis hepática, hepatitis crónica y hepatoesplenomegalia.