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¿Qué es la maracuyá? ¿Qué es la maracuyá?

Passiflora, también conocida como fruta de huevo, es una enredadera herbácea del género Passiflora. La maracuyá es ovalada, de 6 a 13 cm de largo, de 8 a 13 cm de ancho y una sola fruta pesa de 40 a 100 g. Existen principalmente dos categorías: frutos morados y frutos amarillos. Son originarios de las Antillas y se plantan ampliamente en zonas tropicales y subtropicales.

La maracuyá es más adecuada para plantar en áreas con una temperatura promedio anual superior a 65438 ± 08 ℃. Está ampliamente distribuida en áreas cálidas y húmedas del sur de mi país, especialmente en Hainan. Como fruta tropical, la maracuyá es adecuada para crecer en condiciones soleadas para promover el crecimiento de ramas y enredaderas y la acumulación de nutrientes. El maracuyá se planta en la primavera de ese año, florece en julio y se puede cosechar en septiembre. Después del segundo año de siembra, comienza a florecer en abril de cada año y puede florecer de 5 a 6 lotes al año. Se necesitan entre 60 y 70 días desde la floración hasta la madurez del fruto.

La maracuyá es conocida como el "Rey del jugo" y viene en variedades amarillas y moradas; la yema del huevo es de color amarillo anaranjado y el color de la pulpa es similar al de la yema del huevo, de ahí el nombre. nombre. Los frutos se pueden comer crudos o utilizarse como verdura o pienso. La pulpa es jugosa. Agregue carbonato de calcio pesado y azúcar para hacer una bebida deliciosa y fragante. Las semillas se prensan para obtener aceite, que puede utilizarse en alimentos, fabricación de jabón, fabricación de pinturas, etc. Las flores son grandes y hermosas y pueden usarse como plantas ornamentales de jardín.

El jugo de maracuyá tiene un aroma fuerte y un alto dulzor, y a menudo se procesa para obtener jugo para consumo humano. La maracuyá es una fruta tropical. Su pulpa contiene entre 29,1 y 30,5 mg de azúcar, entre 5,6 y 8,1 de almidón, entre 1 y 1,14 de grasa cruda y C24,3 mg de vitamina C por 100 g de pulpa. Además de comerse cruda, la fruta también se puede consumir. se puede preparar mermelada, helado y bebidas o vino de frutas. Los beneficios de belleza de la yema de huevo de Hainan. La maracuyá es rica en nutrientes como fósforo, hierro, calcio, vitamina C, carotenoides y 17 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.