Varias formas de hacer guisos
1. Cazuela con pescado: Poner el pescado en agua para quitarle la espuma de sangre, blanquearlo en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos, desnatar la sopa original y verter. Mételo en la cazuela con el pescado, agrega los condimentos, agrega el pollo en polvo y el cilantro.
2. Pato graso en cazuela: ponerlo en una olla con agua fría y cocinar hasta que la piel quede firme, retirar y enjuagar bien, luego echarlo en la olla, verter la sopa original para quitarle la grasa. Espuma, agregue los condimentos y cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté bien cocida.
3. Tofu a la cazuela: Calentar la olla, sofreír la carne hasta que cambie de color, añadir los ingredientes y sofreír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados. Vierta agua, agregue los condimentos y cocine a fuego lento durante 10 minutos.