¿Cómo hacer té de arroz?
Freír
La temperatura en la olla no debe ser demasiado alta y el tiempo de fritura no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arroz integral se fríe fácilmente; Por supuesto, la temperatura no debe ser demasiado baja y el tiempo de fritura no debe ser demasiado corto, de lo contrario el arroz integral no se cocinará fácilmente y el sabor a té del arroz integral cocido no será fuerte. En circunstancias normales, sofreír durante 15 a 20 minutos (el tiempo depende de la cantidad de arroz integral y del calor).
No añadir aceite ni condimentos al freír.
Hervir
El arroz integral recién frito no se puede hervir inmediatamente; al enfriar y cocinar, no use agua fría ni agua tibia. Debe agregar agua hirviendo para cocinar, de lo contrario el arroz integral. Los cereales se convertirán en una "sopa blanda".
A la hora de preparar té de arroz, presta atención a la cantidad de agua añadida. Como té de arroz seco, la proporción de arroz integral y agua es de 1:1; como bebida, la proporción de arroz y agua es de 1:1,5.
Cuando utilice una estufa de leña rural, hierva el agua (es decir, hiérvala), lave el arroz, el té y el arroz en las proporciones adecuadas, luego póngalos en la olla, detenga el fuego inmediatamente y cubra la Olla hasta que el arroz, el té y el arroz florezcan. Cuando use una olla arrocera, use la olla arrocera para hervir 5/6 de una olla de agua, agregue arroz lavado, té y arroz, cubra la olla y detenga el fuego inmediatamente hasta que el arroz, el té y el arroz florezcan. Cuando use una olla de sopa general, ponga el agua hirviendo en la tetera y hiérvala, luego agregue agua a la olla de sopa a 5/6, caliente el agua en la olla de sopa hasta que hierva, agregue el arroz lavado, el té y el arroz. , y continúe cocinando hasta que el arroz, el té y el arroz estén cocidos. Encienda para cortar la energía y detener la caldera.
A la hora de preparar té de arroz no es necesario añadir ningún condimento. Por lo general, cuando lo bebes, lo pruebas según tu propio gusto.
Efectos del té de arroz:
El primero es condimentar los alimentos. Según la verificación científica, 100 g de arroz pueden producir 116 kcal de energía total, incluidos 2,6 g de proteínas, 0,3 g de grasa y 25,9 g de carbohidratos. El arroz frito procesado se ha convertido en el alimento básico de la gente y no ha cambiado su esencia ni ha reducido su valor nutricional, sino que ha conciliado el sabor y la textura favoritos de la gente. Por supuesto, es natural aumentar el apetito. El té de arroz elaborado es una combinación del aroma del arroz y del té. Tiene las características del arroz y la riqueza del té. Esto es realmente asombroso. Este método de cocinar y comer con características locales distintivas es la encarnación de la profunda cultura alimentaria de Zhongxiang.
La segunda es calmar la sed y refrescarse. El té de arroz no solo puede reemplazar inteligentemente al arroz, sino que también tiene el efecto de beber té para calmar la sed. Es una buena bebida para prevenir el golpe de calor y refrescarse en verano. Cuanto más cálido es el clima, mejor es la comida. La gente suele freírlo la noche anterior, ponerlo en una cazuela de barro y comerlo al día siguiente. El té de arroz nocturno es como beber sopa de ciruela agria, agria pero no agria, dulce pero no dulce y tiene un sabor único. Después de refrigerarse, el té de arroz se convierte en una bebida especial, deliciosa y refrescante.
La tercera es perder peso y reducir el azúcar en sangre. El té de arroz no sólo puede saciarte, sino que además no tiene exceso de nutrientes, lo que puede ayudarte a perder peso y evitar pasar hambre. Por tanto, se convierte en el mejor alimento para quienes quieren adelgazar y mantenerse en forma. Zhong Xiang dijo que comer té de arroz y pepino: perder peso no es descabellado. También es el alimento de primera elección para los diabéticos. Después de preparar té de arroz, el contenido de azúcar del arroz se reduce considerablemente y los pacientes pueden comerlo durante todo el año sin preocuparse por el aumento del azúcar en sangre.
El té de arroz tostado en el caluroso verano, cocinado y enfriado de forma natural, puede eliminar el calor y calmar la sed.