¿Cómo comer mejor el nido de pájaro de bambú?

Sopa de nido de pájaro de bambú y tremella

1. Hacer sopa con nido de pájaro de bambú y hongo blanco es la forma más común de beber nido de pájaro de bambú. Al prepararlo, es necesario prepararlo. 20 gramos de nido de pájaro de bambú y un hongo blanco. Remójalos en agua limpia y límpialos. Luego prepara una cantidad adecuada de dátiles rojos y azúcar de roca, si lo deseas, también puedes preparar una cantidad adecuada de azucena.

2. Corte el hongo blanco empapado en trozos pequeños, retire la parte amarilla de su tronco, póngalo en una olla de sopa limpia, luego agregue el nido de pájaro de bambú lavado y luego póngalo en el lirio empapado. , agregue agua a hervir, agregue azúcar de roca y mezcle bien, continúe cocinando a fuego lento durante una hora, cocine hasta que el hongo blanco en la olla esté suave y glutinoso y se vuelva gelatinoso, luego apague el fuego y sáquelo, se puede comer después de que se enfríe.

Pollo guisado con nido de pájaro de bambú

1. El nido de pájaro de bambú también se puede utilizar para guisar alitas de pollo. Cuando lo uses para guisar pollo, debes preparar un pollo nativo y sacrificarlo. con anticipación y retirar, luego picar los despojos en trozos, luego poner agua fría en la olla, poner los trozos de pollo en la olla, calentar y hervir de 2 a 3 minutos, sacar los trozos de pollo del interior y ponerlos en una cazuela. Y luego use el nido de pájaro de bambú preparado con anticipación. Remoje en agua.

2. Ponga el nido de pájaro de bambú remojado en una cacerola, luego agregue la cebolla, el jengibre y una cantidad adecuada de agua. También puede agregar una cantidad adecuada de baya de goji y dátiles rojos, luego caliéntelo hasta que hierva. Luego cocine a fuego lento durante una hora hasta que el pollo en la olla esté suave y tierno. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. En este momento, el delicioso pollo guisado con nido de pájaro de bambú en la olla está listo. Puedes sacarlo y comerlo directamente.