El rábano blanco contiene mucha vitamina C. ¿Por qué se puede comer crudo?
Comer rábano blanco crudo tiene cierto efecto antitusivo y expectorante.
Durante el frío y seco invierno, suele producirse sequedad de garganta y expectoración. Beber jugo de rábano blanco todos los días puede aliviar el dolor de garganta y masticar rodajas de rábano blanco crudo también puede aliviar la tos y reducir la flema. Según el departamento de nutrición del Tercer Hospital Central de Tianjin, el rábano blanco contiene más vitaminas, minerales y valor medicinal que otras variedades de rábano.
Y el efecto de los alimentos crudos es mejor que el de los alimentos cocidos, y el efecto del tratamiento auxiliar de las enfermedades es más evidente.
La medicina tradicional china también enfatiza la eficacia del rábano blanco. El rábano blanco tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y se considera una buena terapia dietética. Qi Yumei dijo que para las personas propensas a sufrir dolores de garganta y amigdalitis en invierno, exprimir jugo de rábano blanco crudo y fresco todos los días puede ayudar a prevenirlos y aliviarlos. Las personas con úlceras bucales también pueden enjuagarse la boca con jugo de rábano blanco.
El método específico consiste en utilizar rábano blanco fresco crudo para exprimir unos 100 ml de jugo y beberlo dos o tres veces al día. Si goza de buena salud, puede beber dos veces; si tiene mala salud, puede beber menos o después de las comidas. Para los pacientes con asma, puede agregar un poco de jugo de caña de azúcar, pera o raíz de loto y el efecto del tratamiento auxiliar será mejor.
Los efectos y funciones de comer rábano blanco crudo
Promueve la peristalsis gastrointestinal
El rábano crudo contiene mucha fibra. Comer más rábano crudo puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal, ayudar a los intestinos y al estómago a digerir los alimentos rápidamente, reducir el tiempo de residencia de las heces en nuestro cuerpo y expulsar sustancias tóxicas del cuerpo. Esto no sólo puede promover eficazmente la digestión y el metabolismo del cuerpo, sino también reducir la posibilidad de cáncer de colon.
El rábano también contiene una gran cantidad de aceite de mostaza, que puede ayudar eficazmente a que algunos desechos y sustancias del cuerpo se excreten del cuerpo.
Reduce los lípidos en sangre y el azúcar en sangre
El rábano contiene una gran cantidad de sustancias hipoglucemiantes e hipolipemiantes, como el cilantro y el kaempferol.
Mejorar la resistencia del cuerpo
El rábano crudo contiene una gran cantidad de lignina, que puede aumentar la actividad de los fagocitos en nuestro cuerpo dos o tres veces, maximizando así la resistencia del cuerpo a las enfermedades. la posibilidad de enfermarse se reduce naturalmente.
El rábano también contiene vitamina A, que puede ayudar eficazmente al cuerpo a mejorar la inmunidad y desempeñar un papel importante en la prevención del cáncer de células epiteliales.
Belleza y Belleza
El rábano contiene una gran cantidad de vitaminas y diversos nutrientes, que pueden acelerar eficazmente la circulación sanguínea y el metabolismo en el cuerpo y mantener nuestra piel rosada y brillante. También puedes beber un vaso de jugo de rábano con el estómago vacío todas las mañanas, que no solo puede blanquear tu piel, sino también eliminar eficazmente las pecas y la opacidad.
La medicina moderna ha descubierto que el rábano crudo contiene una gran cantidad de vitamina C. Según los informes, el rábano crudo contiene aproximadamente diez veces más vitamina C que las peras de Sydney.
En circunstancias normales, el rábano blanco se puede consumir crudo y no tendrá ningún efecto adverso en el organismo. Al contrario, tiene ciertos beneficios para el organismo. Mucha gente come el rábano blanco crudo. Entonces, ¿cuáles son los efectos y funciones de comer rábano blanco crudo? ¡Aprendamos más sobre esto a continuación!
Cómo comer rábano blanco crudo
Snacks
Cortar unas rodajas de rábano blanco como snack por la noche. Si te da miedo la comida picante, puedes quitarle la piel al cortarla o mojarla en un poco de azúcar blanca y azúcar de roca. Te quedará crujiente y ligeramente dulce, refrescante y te aclarará la garganta.
Comer daikon bañado en salsa.
Corta el rábano blanco en rodajas o tiras y sumérgelo directamente en la salsa. Lavar los rábanos tiernos y las cerezas, cortarlos en trozos y comerlos directamente con la salsa. Es fácil de comer, crujiente y refrescante, y tiene el mejor efecto para aliviar el calor del verano y recuperar la sobriedad.
Comer dos platos fríos.
1. Ralla el rábano blanco en tiras finas y añade sal refinada, azúcar, vinagre de arroz y aceite de sésamo para que quede crujiente y delicioso.
2. Rallar el rábano blanco en tiras finas, servir con repollo o repollo rallado y sazonar con sal refinada, azúcar, semillas de sésamo cocidas y aceite de sésamo. El sabor y el sabor son deliciosos y únicos.
Saltear y comer
Cortar el rábano. Si el rábano es lo suficientemente grande, divídalo en cuatro trozos, luego córtelo en rodajas finas, agregue sal refinada, azúcar, vinagre de arroz y salsa de soja (agregue un poco), revuelva uniformemente y déjelo por un día.
Añade más aceite de sésamo al comer, quedará crujiente, dulce, salado, fragante y delicioso. Incluso la sopa del interior es agria y dulce, lo que puede aliviar el calor y aliviar la resaca.
Comer después del encurtido
Cortar el rábano blanco grande en gajos, quitar las hojas del rábano y las cerezas y poner los tallos del rábano y la cereza en un recipiente (frasco) con agua salada. Después de encurtir durante medio mes, puedes comer los tallos de rábano y cereza. Sácalos y córtalos en cubos. Quedan crujientes y refrescantes.
Después de encurtir durante un mes, puedes comer rábano en escabeche. Si lo cortas en rodajas o en tiras, puedes marinarlo con un poco de sal refinada y salsa de soja y podrás comerlo en una semana.
¿Quién no puede comer rábano blanco crudo?
Los pacientes con diarrea no pueden comer rábanos crudos.
El rábano blanco puede ayudar a la digestión porque tiene el efecto de favorecer el qi y la ventilación, pero también es un alimento típico del frío. Si tiene diarrea, tenga cuidado al comer rábano blanco para evitar agravar la afección y los síntomas.
Las personas que estén tomando medicina tradicional china no deben comer rábano crudo.
El rábano blanco puede reducir la flema y promover el qi, lo que acelerará la digestión y el metabolismo de la medicina tradicional china, afectando la eficacia de la medicina tradicional china.
Las personas con deficiencia de Qi no pueden comer rábanos crudos
¿Por qué? Porque una vitalidad insuficiente en el cuerpo humano puede provocar una deficiencia de qi pulmonar, insuficiencia de qi cardíaco, insuficiencia de qi renal, etc. , por lo que las personas con deficiencia de qi deben reponer el qi y la sangre. El rábano blanco es un alimento refrescante y también tiene el efecto de promover el qi. Las personas con deficiencia de qi consumirán y dispersarán el qi, agravando los síntomas de la deficiencia de qi.
Precauciones al comer rábano blanco crudo
El rábano blanco tiene buenos efectos cuando se come crudo y queda exquisito cuando se come crudo.
1. La cantidad de rábano crudo es generalmente de 100 a 150 g al día o en días alternos.
2. Es mejor no ingerir otros alimentos dentro de la media hora después de comer rábano crudo para evitar diluir o destruir las sustancias activas anticancerígenas.
3. El rábano blanco es de naturaleza fría y no debe ser consumido por personas que toman la medicina tradicional china. Para las personas débiles y cuyas extremidades son propensas al frío, es mejor no comer rábano blanco crudo, es mejor comerlo cocido.