¿Pueden los diabéticos comer espárragos? ¿Pueden los diabéticos comer espárragos?
¿Pueden los diabéticos comer espárragos?
Las personas con diabetes pueden comer espárragos. Las personas con diabetes pueden comer espárragos, pero pueden comerlos con moderación cuando su nivel de azúcar en sangre esté estable. Los brotes de bambú contienen glucógeno, una variedad de oligoelementos y carbohidratos, que pueden complementar el potasio y mejorar la fuerza muscular. Se recomienda comer adecuadamente, limitar la ingesta de alimentos y controlar activamente el azúcar en sangre mientras se toman medicamentos. La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú son dulces, ligeramente fríos y no tóxicos. En medicina, tiene los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, reponer el qi y armonizar el estómago, curar la sed, diluir los canales de agua, reponer el diafragma y limpiar el estómago.
Un nuevo estudio descubre que el consumo regular de espárragos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y promover la secreción de insulina, lo que a su vez mejora la absorción de glucosa. Debido a que los espárragos son un "carbohidrato fermentable", pueden estimular la secreción de hormonas gastrointestinales que pueden reducir el apetito, lo cual es beneficioso para perder peso.
Además, los espárragos pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, permitiendo un mejor control de los niveles de azúcar en sangre y la prevención de la diabetes. Además, comer más espárragos también puede aumentar la absorción de glucosa por los músculos y tejidos del cuerpo, combatiendo eficazmente la diabetes.
Los espárragos pueden aumentar la tasa de absorción de glucosa por los músculos humanos y otros tejidos en un 865438±0%. Además, el extracto de espárragos puede desempeñar un papel en la lucha contra la diabetes, por lo que se recomienda que los pacientes diabéticos coman más espárragos entre semana.
Al espárrago se le llama espárrago por mucha gente en China porque sus tallos son muy tiernos y tienen forma de cañas y brotes de bambú. Las hojas de los espárragos tienen forma de bigotes, por eso los habitantes de Beijing los llaman "espárragos", "cola de cerdo", "tallo de hormiga" y "raíz de cola de lobo". Hay espárragos trigueros en el noreste y el norte de China, que la gente del noreste de China llama "frijoles de pollo medicinales"; la gente de Gansu los llama "gastrodia elata falsa", "cola de cerdo", "espárragos falsos", etc.
Los brotes de espárragos son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Los espárragos contienen asparagina y sustancias especiales que también son eficaces contra enfermedades cardiovasculares, edemas, cistitis, leucemia, etc. tiene efectos anticancerígenos. Por tanto, el consumo prolongado de espárragos es beneficioso para el bazo y el estómago y tiene un buen efecto terapéutico en muchas enfermedades del cuerpo humano.
¿Cuáles son los beneficios de los espárragos? 1. Prevenir la diabetes:
No sólo anticancerígeno, el extracto de espárragos tiene un efecto positivo sobre el páncreas que produce insulina. Investigadores de la Universidad de Karachi realizaron un estudio que confirmó que altas dosis de extracto de espárragos pueden ayudar a aumentar la insulina, permitiendo al cuerpo absorber más glucosa.
2. Bueno para el sistema cardiovascular:
Los espárragos contienen un compuesto llamado rutina, que puede evitar que se acumulen grumos en la sangre y provoquen enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares. Además, los espárragos contienen folato, que combate la homocisteína, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. Prevenir la resaca:
Beber durante mucho tiempo puede causar daño hepático. Si tomas extracto de espárragos, puedes prevenir la resaca. Científicos de la Universidad Nacional de Jeju de Corea del Sur y la Asociación de Ciencias Médicas descubrieron que el extracto de espárragos puede reducir la toxicidad del alcohol para las células, aliviar los síntomas de la resaca y proteger las células del hígado.
4. Anticáncer:
Un estudio del Indian Journal of Pharmacology demostró que los espárragos contienen compuestos anticancerígenos. Los investigadores utilizaron los compuestos en ratones para probar si podían funcionar contra cánceres como el de mama y el colorrectal. Después de que los experimentadores administraron a los ratones extracto de espárragos por vía oral durante 10 días, descubrieron que el volumen del tumor y la cantidad de células tumorales se redujeron significativamente.
5. Equilibra los electrolitos:
Los espárragos son ricos en potasio, que puede regular el equilibrio de minerales en el cuerpo, además tiene efectos diuréticos, antiflatulencia, antiinflamatorios y antifúngicos; .
Ingredientes sencillos para cocinar espárragos al horno:
1,1 manojo de espárragos recortados.
2,3 cucharaditas de aceite de oliva
3,1 cucharaditas de sal
4,1/2 cucharaditas de granos de pimienta molidos
5,1 dientes de ajo machacados
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6,1/4 rodajas de limón
Práctica:
1. Precalentar el horno a 220 grados.
2. Coloca los espárragos en un bol, rocía con aceite de oliva, revuelve uniformemente y espolvorea con ajo, sal y pimienta.
3. Coloque los espárragos sobre la bandeja para hornear y hornee hasta que se ablanden, lo que tomará entre 12 y 15 minutos, dependiendo del grosor de los espárragos.
4. Basta con verter la cantidad adecuada de zumo de limón sobre la mesa.