¿Qué tipo de sopa es adecuada para el otoño seco?
Ingredientes: 10g de hongo negro, 30g de azúcar de roca.
Método: Remojar el hongo negro en agua con anticipación, luego agregar una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca, tapar y cocinar a fuego lento durante dos horas.
Este tipo de sopa es más adecuada para su consumo en el seco otoño, especialmente para aliviar la sequedad de boca y nariz provocada por el clima seco del otoño.
2. Sopa de cinco jugos
Ingredientes: 200 gramos de Ophiopogon japonicus, 200 gramos de castañas de agua, 100 gramos de caña de azúcar, 100 gramos de peras y 100 gramos de raíz de loto. .
Elaboración: Primero limpia todos los materiales que hay sobre la mesa, luego córtalos en trozos y luego mételos en una licuadora para exprimir el jugo. Aquí me gustaría recordarle al Ophiopogon japonicus que es mejor cocinarlo primero y luego exprimirlo en jugo, para que tenga mejor sabor.
La sopa de jugo se puede convertir directamente en sopa o consumirse como bebida. Tiene los efectos para el cuidado de la salud de eliminar el calor interno, nutrir el yin, hidratar los pulmones y mejorar la fuerza física.
3. Gachas de Lirio y Semillas de Loto
Ingredientes: 20 gramos de lirio, 20 gramos de semillas de loto, 100 gramos de arroz japónica.
Método: Primero retira el corazón de las semillas de loto, luego remoja el arroz japónica en agua durante media hora antes y cocínalo junto con los lirios y las semillas de loto para hacer una papilla.
Esta papilla tiene potentes efectos sobre la salud, como eliminar el calor y mejorar la vista, nutrir el yin y humedecer los pulmones.