Lista completa de recetas de fideos para diabéticos
Receta de Fideos para Diabéticos Lunes: Receta para Diabéticos
Desayuno: 1 bollo al vapor (50g), 1 taza de leche (250ml), 1 huevo, 1 pequeña cantidad de brotes de soja fríos.
Almuerzo: Un plato de arroz (100g), repollo encurtido, tofu, carne de cerdo desmenuzada y apio.
Cena: 1 panecillo al vapor (100g), gambas saladas, lonchas de pollo y colza frita.
Martes: Recetas para Diabéticos
Desayuno: Pan integral (50g), 1 taza de leche de soja (400ml), 1 huevo de té, 1 mariposa pequeña de melón amargo.
Almuerzo: 2 tortitas (100), champiñones, melón de invierno, ternera desmenuzada y zanahorias fritas.
Cena: 1 plato de arroz (100g), tofu, col, gambas salteadas y pepino.
Miércoles: Recetas para diabéticos
Desayuno: 1 bollo de verduras (50g), 1 bol de papilla de arroz, 1 huevo, 1 mariposa pequeña mezclada con col.
Almuerzo: 1 plato de fideos soba (100g), huevos revueltos con tomate, pollo vegetariano, espinacas.
Cena: 1 trozo de bollo de arroz morado al vapor (100g), champiñones y col, costillas en cazuela.
Jueves: Recetas para Diabéticos
Desayuno: 1 (50) bollos de frijoles, 1 plato de gachas de frijol mungo de hoja de loto, 1 huevo, 1 ensalada de mariposa pequeña con tres fideos rallados.
Almuerzo: 1 trozo de panecillo al vapor de harina de maíz (100g), calamares fritos enrollados con apio, berenjena vegetariana.
Cena: 1 plato de arroz (100g), tofu asado con cebolla verde picada, repollo con aceite de pimienta.
Viernes: Recetas para Diabéticos
Desayuno: Avena con leche (250 ml de leche, 25 gramos de avena), sopa de huevo (1 huevo), algas mezcladas con apio y 1 mariposa pequeña.
Almuerzo: 1 plato de arroz sarraceno (100g), sopa de pimiento verde rallado, champiñones y tofu.
Cena: 1 panecillo (100g), pescado a la pimienta en escabeche, lentejas fritas con tomate.
Sábado: Recetas para Diabéticos
Desayuno: 1 bollo entero al vapor (50g), 1 bol de gachas de cebada, 1 huevo, 1 mariposa pequeña de lechuga rallada.
Almuerzo: Fideos de arroz con anguila desmenuzada (incluidos 100g de fideos), col al vinagre.
Cena: Tortita de cebolleta (contiene 100g de harina), sopa de apio seco, algas y melón de invierno.
Domingo: Receta Diabéticos
Desayuno: 240ml de leche, 1 huevo, 50g de bollos al vapor.
Almuerzo: 150g de tortitas, 80g de ternera en salsa, brotes de soja cocidos en vinagre.
Cena: 150g de arroz, tofu de carne picada, espinacas al ajillo.
Recetas dietéticas para diabéticos 1. Las personas con diabetes deben consumir más alimentos bajos en azúcar y ricos en fibra en su dieta diaria, como maíz, verduras, pimientos verdes, puerros, productos de soja, calabacines, berenjenas, etc.
2. Los pacientes diabéticos deben comer más alimentos que contengan calcio, como costillas, leche, gambas secas, algas marinas, etc. Si la ingesta de calcio en la dieta diaria es insuficiente, se agravará la condición de los pacientes diabéticos.
3. Los pacientes diabéticos deben consumir más alimentos que contengan selenio. El selenio tiene cierta capacidad para metabolizar el azúcar de manera similar a la insulina y puede mejorar la afección. Esta dieta incluye champiñones, hojas de mostaza y semillas de sésamo.
4. Los pacientes diabéticos deben consumir más alimentos ricos en vitaminas B y C. Estas dos vitaminas pueden retardar la progresión de la diabetes y reducir la aparición de otras complicaciones. Las verduras ricas en vitaminas incluyen los frijoles, los pimientos verdes, los dátiles frescos y el pescado.
5. Consumir más alimentos con efectos hipoglucemiantes, como cebollas, calabazas, angulas, etc.
Principios dietéticos para pacientes diabéticos:
1) Los pacientes diabéticos no deben comer demasiado, solo comer comidas pequeñas con frecuencia, lo que puede evitar eficazmente los picos de azúcar en sangre después de las comidas.
2) Los pacientes diabéticos deben controlar adecuadamente la cantidad de alimento básico. En términos generales, la cantidad de alimentos básicos para las personas que descansan en casa debe controlarse entre 250 gy 300 g, para los trabajadores manuales ligeros entre 350 gy 400 gy para los trabajadores manuales pesados entre 450 gy 550 g.
3) Después de reducir el nivel de azúcar en la sangre, la cantidad de alimento básico se puede aumentar de manera adecuada. La cantidad específica debe seguir el consejo del médico.
4) Los pacientes diabéticos deben abandonar diversos malos hábitos de vida y no comer snacks, fumar ni beber alcohol.
5) Las personas con diabetes deben controlar su alimentación, pero esto no significa que tengan que pasar mucho tiempo con hambre y comer de forma razonable.
6) Los pacientes diabéticos deben comer más cereales integrales y menos alimentos demasiado refinados.