Pleurotus eryngii y pechuga de pollo para adelgazar

1. Champiñones Salteados con Brócoli

Prepara los ingredientes.

Blan el brócoli.

Echar el ajo picado en el aceite caliente y sofreír las setas.

Sofríe hasta que esté suave.

Añade el brócoli y una cucharada de salsa de soja.

Una cucharada de salsa de ostras.

Una pizca de sal.

Cantidad adecuada de pimienta negra.

Sofríe uniformemente.

2. Col tierna salteada

Una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal. en lugar de azúcar.

Echar el ajo picado en el aceite y calentarlo hasta que el mijo se ponga picante.

Añadir la col tierna y sofreír hasta que esté blanda.

Vierta el jugo preparado.

Añadir la cebolla.

Saca la olla y colócala en un plato.

Tercero, lechuga fría

Cortar la lechuga en tiras y dejar marinar con sal durante 20 minutos.

Saca el agua y lava.

Mezclar una salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de aceite, media cucharada de aceite de chile, un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de mijo picante.

Vierte el jugo y revuelve uniformemente.

4. Pleurotus eryngii frío

Mezclar la salsa: poner en un bol el ajo picado, la pimienta de mijo, el sésamo blanco y el chile en polvo, añadir 1 cucharada de aceite caliente y añadir 2 cucharadas. de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre, un poco de sal, un poco de sucedáneo de azúcar.

Cocine las setas de cardo al vapor durante 20 minutos.

Cocer al vapor y cortar en tiras.

Revuelva uniformemente.

5. Pechuga de pollo frita con cebolla

Cortar la pechuga de pollo en dados.

Una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja.

Una cucharada de vino de cocina.

Una cucharada de almidón.

Espolvoreamos la cantidad adecuada de pimienta negra.

Revuelva uniformemente y deje marinar durante 5 minutos.

Menos aceite y ajo fragante.

Verter la pechuga de pollo y sofreír hasta que esté cocido.

Añadimos la cebolla en un poco de aceite y sofreímos hasta que esté cocida.

Coge una cucharada de salsa de ostras y revuelve uniformemente.

Vierta las pechugas de pollo.

Sofríe uniformemente.

6. Rollitos de huevo con lechuga

Trituramos las patatas y las blanqueamos.

Triturar las zanahorias y blanquearlas.

Blanquear la lechuga durante dos minutos.

Romper los huevos y freírlos hasta formar tortitas.

Las verduras quedan más crujientes después del agua fría~

Ponlas sobre la lechuga y enróllalas.

Colocar el mijo picante, el ajo picado, las verduras secas y las semillas de sésamo en aceite caliente.

Dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre balsámico y media cucharada de salsa de ostras, mezclamos bien.

7. Mezclar pepino con piel de frijol.

Blanquear la piel de frijol con agua.

Salsa: Poner en un bol ajo picado, semillas de sésamo blanco, chile mijo, chile en polvo, aceite caliente (aceite de oliva), agregar 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 7 cucharadas de aceite, un poco de sésamo aceite, Mezclar un poco de sal y un poco de azúcar.

Cortar el pepino en tiras.

Vierta el jugo, agregue el cilantro y revuelva uniformemente.

8.Brócoli al ajillo

Salsa: 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de almidón, media cucharada de sal, un poco de esencia de pollo, dos cucharadas de agua.

Lava el brócoli, hiérvelo en agua durante 30 segundos y sácalo.

El ajo picado es muy fragante.

Añade el brócoli, sofríe y vierte la salsa.

Añade el mijo picante y sofríe rápidamente.

¡Plata y come!

9. Tofu Suave de Hongos Enoki

Una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja.

Una cucharada de salsa de ostras.

Una cucharada de almidón.

Una pequeña cantidad de sustituto del azúcar.

Una cucharada de chile en polvo.

Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente.

Preparación de ingredientes: Setas Enoki, micro-tofu.

Añadir menos aceite, el ajo picado y sofreír el mijo.

Vierte las setas enoki y el tofu.

Vierta el jugo.

Revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Espolvorea cilantro en la olla.

10. Sal y pimienta de pechuga de pollo.

Rebanar pechuga de pollo, 1 cucharada de salsa de ostras.

1 cucharada de salsa de soja.

1 cucharada de vino de cocina.

Una pizca de sal.

Cantidad adecuada de pimienta negra.

Revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.

Freír en aceite caliente.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Espolvoreamos un poco de sal y pimienta, pimentón y cilantro picado.

11. Pechuga de pollo salteada con champiñones

Pechuga de pollo en rodajas: añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de pimienta en polvo y sal, un poco de pimienta. y marinar durante 30 minutos.

Freír las pechugas de pollo en menos aceite.

Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento verde.

Añade los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos.

Añade 1 cucharada de salsa de soja y pimienta negra.

Remueve uniformemente y ya está listo para servir~

12 Champiñones salteados con pimienta negra y espárragos

Prepara los ingredientes.

Colocar los espárragos.

Freír las setas matsutake en menos aceite.

Añadir los espárragos y sofreír.

Añade 1 cucharada de salsa de soja light y salsa de ostras.

Espolvorea un poco de pimienta negra antes de cocinar.

13. Hongos Enoki con Piel de Frijol Fríos

Prepara la salsa: Pon en un bol el ajo picado, el mijo picante, las semillas de sésamo blanco y el chile en polvo, vierte 2 cucharadas de aceite caliente. (aceite de oliva), agrega 2 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre, un poco de sal y un poco de sustituto del azúcar.

Champiñones enoki hervidos.

Blanca la piel del tofu hasta que esté suave y junta los ingredientes.

Vierte la salsa y revuelve uniformemente.

14. Pollo desmenuzado al limón

Hervir las piernas de pollo en agua fría con la cebolla y el jengibre y el vino de cocción durante 20 minutos.

Escurrir en agua fría y desmenuzar.

Preparar mijo, ajo picante picado, chile en polvo y semillas de sésamo blanco.

Vierte el aceite caliente, añade 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de esencia de pollo y azúcar.

Vierte el limón y el cilantro.

Vierta la salsa, revuelva uniformemente y sirva.

15.Muslos de pollo salteados con col tierna

Deshuesar los muslos de pollo y cortarlos en trozos pequeños. Agregue sal, vino de cocción y almidón y deje marinar durante 30 minutos.

Sofríe el jengibre y el ajo en aceite.

Pollo frito.

Vierta la col tierna y el mijo picante.

Después de freír, añade un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soja light y 1 cucharada de salsa de ostras.

Revuelva uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada.

16. Jamón y Salchicha con Huevos Revueltos

Aproximadamente 1 chile en polvo, 1 salsa de soja, 1 salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de almidón y medio bol de Mezclar bien.

Romper los huevos y sofreír hasta que estén cocidos.

Poner la salchicha de jamón en aceite y sofreír hasta que esté cocida, añadir los huevos y la salsa.

Sofríe hasta que espese y espolvorea con cebolla verde picada.