¿Qué se puede cocinar con ñame para reducir el azúcar en sangre si se tiene diabetes?

Los libros de medicina tradicional china dicen que "el ñame fortalece el bazo y los pulmones, fortalece los riñones y repone la esencia". Puede tratar la deficiencia del bazo y la diarrea, la sed, la espermatorrea y la micción frecuente. "La diabetes incluye la diabetes moderna. Los datos muestran que la investigación experimental sobre el ñame muestra que tiene un efecto hipoglucemiante. Algunos antiguos médicos de medicina china tienen una rica experiencia práctica y permiten que los pacientes coman ñame con regularidad. La medicina china a menudo agrega ñame para tratar la sed. Se puede ver que los pacientes diabéticos a menudo comen ñame Es beneficioso. El autor ha encontrado casos en los que los pacientes diabéticos estaban ansiosos por el ñame y su diabetes se agravó. El ñame es en realidad una fórmula multiuso para el tratamiento de la diabetes. es de 9 a 18 g. Al comerlo, no debe ser demasiado para tratar la diabetes, porque el ñame contiene un 16% de almidón, glicoproteínas y aminoácidos libres. regularmente y con menos frecuencia "The Classic Reading of Materia Medica" registra: "El ñame puede nutrir los riñones y la esencia, y si es lo suficientemente fino, puede fortalecer el yin... El ñame de primera calidad se come comúnmente, no un. medicamento para el tratamiento de enfermedades, por lo que Shen Nong mencionó la palabra "uso a largo plazo".

Para los pacientes diabéticos, pueden comer arroz, harina, harina de maíz, sorgo, mijo y otros alimentos básicos, pero el total La cantidad diaria está limitada a 250-350 gramos. En cuanto a los alimentos no básicos, se deben elegir alimentos con alto contenido de proteínas, entre los cuales la soja es el alimento más ideal. El producto también contiene otros nutrientes como vitamina C, calcio, riboflavina. vitamina B12 Si las condiciones económicas lo permiten, también debes comer algo de carne magra, huevos, pescado, pato y leche porque las proteínas se convierten en glucosa más rápidamente, si comes estos alimentos ricos en proteínas antes de acostarte. Evite la hipoglucemia en medio de la noche. Al mismo tiempo, coma más grasas vegetales y menos grasas animales, porque el aceite de maní, el aceite de soja y otras grasas animales pueden causar arteriosclerosis en el cuerpo humano. prevenir la arteriosclerosis.

Si los diabéticos sienten hambre después de limitar la cantidad de alimentos básicos, pueden comer col china, col china, espinacas, colza, melón de invierno, pepino, melón amargo, esponja vegetal y tomate. , caupí y otras verduras para complementar. Los condimentos pueden ser salsa de soja, sal, vinagre, sacarina, glutamato monosódico, etc.