¿Qué rellenos son más deliciosos en las albóndigas de arroz? ¿Por qué no se pegan las albóndigas de arroz?

La razón por la que las bolas de arroz no quedan pegajosas es que el arroz glutinoso debe remojarse bien antes de envolverlo y el tiempo de cocción no es lo suficientemente largo. Primero, el arroz glutinoso se debe remojar bien para permitir que los granos de arroz absorban agua y se hinchen al máximo. También se debe remojar durante la cocción. Una vez cocidas las bolas de masa de arroz, no las saque inmediatamente, continúe manteniendo caliente la arrocera y déjelas en remojo durante la noche. Agregue más agua al remojar.

Notas:

1. Al hacer bolas de masa de arroz, no es fácil hacerlas demasiado grandes. A la hora de hacer bolas de masa de arroz no es recomendable hacerlas demasiado grandes, de lo contrario será difícil cocinarlas. ¡En un solo lugar, es fácil para las personas comer más y producir un exceso de energía! Por ejemplo, una bola de masa de arroz con tocino común contiene entre uno y un tazón y medio de arroz y tiene entre 400 y 500 calorías. Por eso, te recomendamos comer cada vez un poco menos o elegir bolas de masa de arroz más pequeñas para comer.

2. Evite almacenarlas por mucho tiempo. Lo mejor es comer las bolas de arroz envueltas lo antes posible. No es adecuado almacenarlas por mucho tiempo. días como máximo se deben recalentar antes de comer. Además, el lugar donde se almacenan las bolas de masa de arroz debe estar limpio e higiénico, preferiblemente en un lugar fresco y ventilado. Por lo tanto, es fácil que se deteriore en el clima cálido de principios de verano. Las albóndigas de arroz con dátiles y las albóndigas de arroz con pasta de frijoles se pueden conservar en el frigorífico durante 3 a 5 días. Si están rellenas de carne, es mejor comerlas en un plazo de 3 días.