¿Cómo hacer gachas de cazuela de gambas y verduras de invierno?
Los ingredientes principales son 100g de arroz frío, 10 gambas nuevas y 20g de verduras de invierno. Los ingredientes auxiliares son cilantro, una cantidad adecuada de 1 cebolla y 1 cucharada de aceite de sésamo.
Pasos
Pasos para la papilla de gambas de arena y cazuela de verduras de invierno: 11. Cortar las cabezas de las gambas nuevas, retirar las gambas y cortarles el lomo.
Paso 22 de Gachas de Gambas Arena y Cazuela de Verduras de Invierno. Picar el cilantro, dejar en remojo las verduras de invierno durante media hora, escurrir y reservar.
Paso 33. Triturar el arroz y verterlo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, dejar caer unas gotas de aceite de sésamo, tapar y cocinar a fuego medio.
Paso 44 de Gachas de Gambas Arena y Cazuela de Verduras de Invierno. Cuando la papilla esté ligeramente hirviendo, abra la tapa y cocine a fuego lento hasta que espese, agregue las verduras de invierno y cocine por 5 minutos, revolviendo uniformemente con los palillos mientras cocina.
Paso 55. Agrega los langostinos frescos y revuelve con los palillos.
Paso 66 de Gachas de Gambas Arena y Cazuela de Verduras de Invierno. Cuando los camarones se pongan rojos y rizados, agrega esencia de pollo, cilantro y cebolla de verdeo al gusto, mezcla bien y apaga el fuego.