¿Dónde están las especialidades de Shizhu Water Shield?
Escudo de Agua, un antiguo homenaje, tiene una historia de más de 1.600 años. El "Libro de Jin" registra que "el rey admira la perca escudo de agua". El escudo de agua es una planta herbácea perenne en Water Lily City y uno de los "tres platos famosos" en el sur del río Yangtze (escudo de agua, lubina y escudo de agua). Contiene proteínas, azúcar, hierro, espárragos, leucina y otros nutrientes, y tiene los efectos de reducir la hinchazón, desintoxicar, embellecer y adelgazar. Expertos médicos de Japón, Estados Unidos, Corea del Sur y China confirmaron a Water Shield. En la actualidad, además de las tres principales bases protectoras de agua de China en Shizhuhuangshui, el Lago del Oeste de Hangzhou y Lichuan Fobaoshan, sólo Japón tiene una pequeña cantidad de cultivo.
Con el desarrollo turístico del Parque Forestal Nacional Shizhuhuangshui, la protección del agua se ha convertido en varios productos turísticos empaquetados, que se venden bien en el sudeste asiático, Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, Singapur y otros países. regiones. "Comer delicias de las montañas y los mares, beber té y sopa" se ha convertido en un representante de la nueva cultura alimentaria con características únicas de Tujia. El mercado del escudo de agua también se ha convertido en un paisaje único con gran valor ornamental y económico en el Parque Forestal Nacional Huangshui.
Ámbito regional
El ámbito de protección geográfica de Shizhu Wenhua es la aldea Wansheng, la aldea Yangdong, la comunidad Huangshui, la comunidad Qilong, la ciudad Huangshui, el condado autónomo Shizhu Tujia, la ciudad de Chongqing, la aldea Lengshui Barong , Heyuan Village y Tianhe Village en la ciudad, y Shiyu Village, Tangshuang Village, Zhufeng Village y Mufeng Village en el municipio de Mufeng representan un total de 3 ciudades con un área total de 65,438+. Las coordenadas geográficas van desde 108 23' de longitud este hasta 108 33' de latitud norte y desde 30° 07' a 30° 18'. Llega a la aldea de Zhufeng, municipio de Mufeng en el este, a la aldea de Heyuan, ciudad de Lengshui, en el sur, a la comunidad de Huangshui, ciudad de Huangshui, en el oeste, y a la aldea de Yangdong, ciudad de Huangshui, en el norte. El área de producción es de 867 hectáreas y la producción anual es de 6,5438+3 millones de toneladas.
Características de calidad del producto
1. Características de apariencia: La superficie de las hojas de Ulva striata es verde y el dorso es de color rojo claro, flotando en el agua envuelve las hojas; nuevos brotes, hojas y brotes, la pectina es viscosa y la proporción de volumen de pectina a la planta envuelta es superior a 1:1 el sabor es tierno y suave, fragante y refrescante; 2. Calidad intrínseca: El contenido de proteínas de Shizhuwei es de 0,4~0,5g/100g, carbohidratos de 1,4~1,7g/100g, polisacárido de 0,35~0,5g/100g, calcio. 3. Normas de calidad y seguridad: el medio ambiente del área de producción de Shizhu Water Shield cumple con los requisitos de calidad ambiental del área de producción de alimentos ecológicos de NY/T391, y la calidad del producto cumple con los requisitos de NY/T1405. Estándar de vegetales acuáticos de alimentos verdes.