¿Qué alimentos son los más adecuados para mantener la salud durante miles de años?
La mejor opción para la Dieta del Ciervo Blanco
1. Batata
Anticancerígeno, repone el Qi, previene la arteriosclerosis y favorece la defecación. Tiene un sabor muy dulce y puede ayudarte a perder peso. Puedes sustituir tu alimento básico habitual por sopa de camote. Las batatas saben muy bien cuando se cocinan o se asan.
Sin embargo, no es aconsejable comer demasiadas batatas. Las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben prestar atención para evitar molestias abdominales como acidez de estómago, reflujo ácido o hinchazón.
Papaya y boniato
Son adecuados los boniatos, la papaya, las hojas de cilantro, la sal, la cebolla, el ajo picado y el aceite de cocina. Lavar los camotes, pelarlos y cortarlos en trozos; lavar, pelar, quitar las semillas y despulpar las papayas, y cortarlas en trozos un poco más pequeños que los camotes, poner el aceite en la olla al fuego; Cuando el aceite esté 40% caliente, agregue el ajo picado y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. Agrega los cubos de batata y sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega la papaya y sofríe. Agregue la cantidad adecuada de agua y sal. Cuando la sopa esté seca, espolvorea con hojas de laurel para decorar. Este producto puede reducir el colesterol y tiene los efectos de adelgazar, embellecer y prolongar la vida.
Boniato y granos de maíz fritos
Boniatos, granos de maíz, baya de goji, pimiento verde, sal, pimienta, sopa vieja, aceite comestible, almidón de agua. Lavar y pelar las batatas y cortarlas en cubos del mismo tamaño que los granos de elote. Lavar los granos de elote y blanquearlos en agua hirviendo y reservar las bayas de goji en agua. Encender la olla, verter el aceite y esperar hasta que estén maduros Agregar los boniatos cortados en cubitos por el lado izquierdo y derecho, sofreír hasta que la piel esté dura, retirar de la sartén y dejar escurrir el fondo del aceite, sofreír en cubitos; pimientos verdes, granos de elote, salteado de batatas cortadas en cubitos, agregar caldo, sal y pimienta hasta que los cubitos estén cocidos, sofreír las bayas de goji y espesar la salsa. Este producto tiene efectos calmantes del estómago, diuréticos y hipolipemiantes en sangre.
2. Mijo
La papilla de mijo es el mejor alimento para nutrir el estómago, prevenir indigestiones y llagas en la boca.
Gachas de Mijo y Dátil Rojo
100g de mijo, 15g de semilla de azufaifa en polvo, 30g de miel. Para la papilla de mijo, espere hasta que esté cocida, agregue la azufaifa picada y mezcle bien. Agregue miel al comer y coma dos veces al día. Puede fortalecer el bazo e hidratar la sequedad, calmar la mente y calmar la mente. Trate la anorexia, el sueño nocturno inquieto y las heces secas.
Té de fideos con mijo
1000 gramos de harina de mijo, 250 gramos de pasta de sésamo, 10 gramos de semillas de sésamo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de fideos alcalinos y una cantidad adecuada de jengibre en polvo. Quitar las impurezas de las semillas de sésamo, enjuagarlas con agua limpia, escurrir el agua, ponerlas en una olla y sofreír hasta que se doren, triturarlas, agregar sal refinada y mezclar bien. Pon la olla al fuego y agrega la cantidad adecuada de agua y jengibre en polvo. Después de hervir, vierte la harina de mijo en la olla, agrega un poco de harina alcalina, revuelve brevemente y ponla en un bol después de hervir. Mezcle uniformemente la pasta de sésamo y el aceite de sésamo, vierta en un bol con una cuchara y espolvoree con sal de sésamo. Atender. Este producto puede reponer el cuerpo, reponer el qi, aumentar la nutrición y promover el parto. Especialmente en invierno, es adecuado que las mujeres embarazadas coman antes de dar a luz.
Cinco dietas diferentes.
1. Gente de madera: Comer rábano y kumquat tiene el efecto de calmar el hígado y regular el qi.
Cuidado dietético: Consume más miel, azucena, caña de azúcar, pera, hongo blanco y otros alimentos que nutren el yin e hidratan la sequedad.
Dieta medicinal: Puedes elegir “Bebida de Kumquat y Rábano”: 5 kumquats, 1/2 rábano y cantidad adecuada de miel. Lavar los kumquats, quitarles las semillas y triturarlos; lavar el rábano, cortarlo en tiras y exprimir el jugo; mezclar el puré de kumquat y el jugo de rábano, agregar la miel y mezclar bien. Tiene los efectos de calmar el hígado, regular el qi, eliminar la sequedad e hidratar los pulmones.
2. Personas con forma de fuego: la azufaifa y la castaña de agua pueden nutrir el yin y aliviar la depresión.
Cuidado dietético: comer más alimentos como adenophora, lirios, peras, dátiles confitados, heterophylla, sésamo y otros alimentos.
Dieta medicinal: Puedes elegir “Papilla de cebada y castañas de agua”: 50g de cebada, 150g de castaña de agua, 100g de arroz glutinoso y 5g de piel de mandarina. Primero cortamos las castañas de agua en trozos, las ponemos en una cazuela con agua y las cuecemos, las sacudimos y las ponemos en agua fría, luego les quitamos la cáscara y la carne, las trituramos en granos de arroz partidos y las reservamos en remojo; y lavar las semillas de coix y el arroz glutinoso poner a cocer el arroz glutinoso lavado en una cacerola con agua hirviendo, luego cocinar a fuego lento, agregar las semillas de coix y la piel de mandarina, luego agregar las castañas de agua hasta que el arroz comience a hervir y cocinar juntos hasta que la papilla de arroz se vuelve espesa. Esta pequeña receta popular para tratar enfermedades tiene el efecto de calmar el hígado y aliviar el estancamiento, fortalecer el bazo y reponer el qi.
3. Un nativo: semillas de loto, poria, calman el corazón y fortalecen el bazo.
Acondicionamiento dietético: el sentido común de una vida saludable nos recuerda comer más ginseng, ñame, peras, uvas, castañas Esperando comida.
Dieta medicinal: Puedes elegir "Torta de Poria con semillas de loto": 500 g de carne de semillas de loto, 500 g de Poria cocos, 500 g de Ophiopogon japonicus, cantidad adecuada de azúcar y osmanto.
El método de preparación consiste en moler la carne de la semilla de loto, Poria cocos y Ophiopogon japonicus hasta obtener un polvo fino, agregar azúcar y osmanthus, mezclar bien y agregar agua para cocinar el pastel al vapor. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, calmar el corazón y fortalecer el bazo.
4. Hombre Dorado: Coma más alimentos ácidos para prevenir la sequedad otoñal
Cuidado dietético: El sentido común de una dieta saludable señala que comer más alimentos ácidos puede nutrir los pulmones y el hígado y prevenir el otoño. sequedad. Las peras, los lirios, los hongos blancos y la miel son buenas opciones.
Dieta medicinal: Puedes elegir "Sopa de tremella, baya de goji, semillas de loto y azufaifa": 100g de cada uno de tremella, baya de goji, azufaifa y semillas de loto. Agregue * * * agua a los cuatro sabores y hiérvalas hasta formar una pasta. Este pequeño remedio popular tiene los efectos de desintoxicar, nutrir el yin y calmar la mente.
5. Hombre con forma de agua: Las castañas y el ñame humedecen los pulmones y benefician el estómago.
Cuidado dietético: Según el sentido común, en este momento, come más Pseudostellariae, Poria, ñame. , castañas, miel, etc. alimentos.
Dieta medicinal: Puedes elegir "Higos Guisados con Magro de Cerdo": 10 higos, 250g de carne magra, 15g de ñame y 10g de azucena. El método de preparación es: lavar la carne magra, cortarla en trozos, lavar los higos, ñames y azucenas, ponerlos juntos en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante unos dos horas y añadir sal refinada. Tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y regular el qi.
¿A qué debemos prestar atención en nuestra alimentación después del milenio?
Después del Rocío Blanco, se recuerda a todos prestar especial atención a los cuidados de la salud en otoño y evitar enfermedades nasales, asma y enfermedades bronquiales. Todos los pacientes con asma bronquial causada por alergias deben comer menos o nada de pescado, camarones, mariscos, encurtidos crudos y estofados en frío, alimentos picantes, ácidos, salados y dulces. Deben elegir alimentos ligeros, fáciles de digerir y ricos en nutrientes. vitaminas. La investigación médica moderna muestra que una dieta rica en sodio puede aumentar la reactividad bronquial. El cuidado de la salud en otoño es lo más importante. Todo el mundo debería ajustar su estructura dietética en cualquier momento a medida que cambien los términos solares.
Si el rocío blanco no está frío, es fácil tener diarrea.
La temporada del milenio ya es un clima típico de otoño. En esta época, muchas personas sufrirán diarrea aguda debido a una dieta inadecuada o al viento y el frío externos. Debido a que este tipo de diarrea suele ir acompañada de síntomas como fiebre, diarrea acuosa (más de dos deposiciones al día), ingesta reducida de alimentos, disminución de la fuerza física, letargo y resfriados, las personas perderán mucho peso en unos pocos días. . Debido a que la causa de este tipo de diarrea es el frío en el Jiao medio, es decir, el frío en el bazo y el estómago, la prevención y el tratamiento deben evitar primero la invasión del frío en el bazo y el estómago.
Después del milenio, la temperatura ha bajado mucho. Si ingiere algún alimento crudo o frío en este momento, provocará disfunción gástrica y dañará el organismo. Además, después del comienzo del otoño, el bazo y el estómago de las personas no han cambiado con respecto al estado del verano. Si come algunos alimentos fríos en este momento, la naturaleza fría de los alimentos lo atacará fácilmente y le provocará síntomas como diarrea.
Además de esas frutas frescas, lo mejor es no comer demasiadas manzanas que comemos a menudo. Todos pensamos que comer manzanas es bueno para nuestra salud y así es. Las manzanas son agridulces y pueden calmar la sed e hidratar los pulmones, pero comer demasiado también puede dañar el cuerpo. Comer menos manzanas puede reducir la posibilidad de diarrea.
Para evitar que el bazo y el estómago se resfríen, lo más importante es mantener el abdomen caliente. Una regla importante de la temporada del milenio es no usar ropa reveladora. Las blusas sin espalda y que dejan el abdomen al descubierto están descartadas. Especialmente para las personas mayores, la ropa debe agregarse o quitarse a tiempo a medida que cambia la temperatura exterior. La ropa debe estar hecha de materiales suaves, suaves y cálidos. También debes prestar atención a mantenerte abrigado por la noche. Si no te cubres con una colcha o si la colcha es demasiado fina, tendrás diarrea.
En general, la diarrea aguda es una enfermedad autolimitada. En otras palabras, después de que la diarrea aguda ocurre y se desarrolla hasta cierto punto, puede detenerse automáticamente y recuperarse gradualmente. Por lo tanto, los pacientes con diarrea aguda suelen tener diarrea durante dos días primero. Una vez que se vacía parte del aire frío de los intestinos, el cuerpo se recupera por sí solo. Pero durante este período hay que prestar atención a la hidratación. Puede agregar una pequeña cantidad de sal a la sopa de arroz o agregar una pequeña cantidad de sal y una cucharada de azúcar al agua hervida para reponer la pérdida de líquidos corporales. Si la diarrea no mejora, o incluso empeora, y se producen vómitos frecuentes, shock u otras complicaciones graves, debe acudir al hospital para recibir tratamiento a tiempo.
Usa ropa fina para protegerte del frío. Presta atención a si hace mucho frío en otoño.
Después del milenio, la temperatura ha bajado día a día, la diferencia de temperatura entre el día y la noche ha aumentado gradualmente y el clima ha sido cálido y frío. El fenómeno de "poner lo que quieras en otoño". invierno y agosto" es muy prominente. Cubrir la primavera y el otoño helado es una clave clásica para preservar la salud. La razón por la que debemos prestar atención a las heladas otoñales es porque después del otoño y el invierno, el clima se vuelve más frío y es necesario cerrar los poros de las personas para evitar resfriados. Si se pone ropa gruesa demasiado pronto, los poros se abrirán debido al calor y el frío provocado por la caída repentina de temperatura puede dañar fácilmente a las personas a través de los poros.
Nuestro país tiene una larga historia de “ropa fina para protegerse del frío”, en la que se establece claramente que “el método de la ropa fina debe empezar en otoño”. En otras palabras, no agregues ropa demasiado rápido en otoño.
Esto evita la fuga de energía yang causada por la sudoración debido al calor corporal, la evaporación del sudor, la pérdida de yin y fluidos corporales y el uso de más ropa, lo que está en consonancia con las necesidades de salud de ocultar el yin y nutrir el yang en otoño. Por tanto, las heladas de otoño deben ser razonables, oportunas y saludables.
Hay que moderar las heladas otoñales. El "Huangdi Neijing" señala: "Por lo tanto, el mantenimiento de la salud del hombre sabio debe adaptarse al frío y al calor" y también dijo: "Lo que obtienes de él no puede resistir un castigo severo y sufrirás si lo violas". " Los antiguos generalmente no decían que cuando hace calor, estará "cubierto". Si hace frío, está "congelado". Como dice el refrán, "una lluvia de otoño trae un resfriado." Si el clima de repente se vuelve más fresco, debes agregar más ropa, de lo contrario, no sólo no podrás prevenir enfermedades, sino que provocarás desastres y crearás enfermedades.
Teniendo en cuenta la gran diferencia de temperatura entre la mañana y la noche, es necesario agregar ropa y edredones a tiempo, de lo contrario es muy fácil resfriarse y los pacientes con enfermedades crónicas como bronquitis, asma y La úlcera péptica también puede inducir o agravar fácilmente la afección.
Algunas partes del cuerpo, como la cabeza, los pies, el ombligo, etc., conviene excluirlas de las heladas otoñales. Hay un dicho en la medicina tradicional china que dice que "la cabeza es el lugar de reunión de toda la energía yang". Es decir, los meridianos yang de las manos y los pies de una persona convergen en la cabeza. Si la cabeza está congelada, la energía yang del cuerpo se dispersará fácilmente. Al mismo tiempo, la medicina china también cree que el mal "frío" es un mal yin que tiene más probabilidades de dañar la energía yang de las personas. No importa qué tan gruesa sea la ropa, si no usas un sombrero, es como un termo sin tapón y aún así no puede mantenerte abrigado de manera efectiva. Por eso, cuando el viento es fuerte y la temperatura baja en otoño, debes prestar atención a proteger tu cabeza. Lo mejor es usar un sombrero para evitar dolores de cabeza, fiebre y otras molestias físicas provocadas por el viento.
La epidermis a la altura del ombligo es la más fina. No hay tejido graso debajo de la piel, pero sí abundantes terminaciones nerviosas y plexos nerviosos, que son sensibles a la estimulación externa. Si no lo protege adecuadamente, expone su abdomen cuando duerme por la noche o le gusta usar ropa que deje el ombligo al descubierto, el aire frío puede invadir fácilmente el cuerpo a través del ombligo. Si el aire frío sube directamente al estómago, con el tiempo se producirá dolor abdominal agudo, diarrea y vómitos, el aire frío se acumula gradualmente en la parte inferior del abdomen, lo que también puede provocar enfermedades del sistema genitourinario;
Los seis meridianos importantes del cuerpo humano se distribuyen en los pies. La circulación sanguínea es menos fluida cuando los pies están lejos del corazón. Por eso hay un dicho que dice que "el frío comienza en los pies y el calor se disipa en la cabeza". La atención sanitaria tradicional también concede gran importancia al concepto de "pies calientes pero no piernas frías, piernas calientes pero no cuerpo frío". Los estudios han confirmado que los pies fríos son los culpables de resfriados, bronquitis, indigestión, insomnio y otras enfermedades. Por eso, en otoño conviene prestar atención a mantener los pies calientes, y los zapatos y calcetines deben ser holgados, cómodos y absorbentes del sudor.
Por supuesto, las heladas otoñales no son aptas para todos. Por ejemplo, los pacientes con diabetes tienen un suministro sanguíneo local deficiente. Si los vasos sanguíneos son estimulados repentinamente por el aire frío, se producirá fácilmente vasoespasmo, lo que reducirá aún más el flujo sanguíneo y provocará fácilmente necrosis tisular y pie diabético. Además, a menudo va acompañada de diabetes y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es más probable que la estimulación con aire frío induzca enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares e incluso provoque un infarto de miocardio. Por tanto, es mejor que los pacientes diabéticos no se expongan al frío en otoño. Además, los ancianos y niños con constituciones débiles, pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pacientes con bronquitis crónica, asma y artritis no son adecuados para la "congelación de otoño".