¿Cómo hacer sopa de pollo en olla Adi?

Sopa De Pollo Y Champiñones

Introducción a la receta

La sopa es deliciosa y nutritiva.

Ingredientes

1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de sal refinada, 0,5 cucharadita de glutamato monosódico, 300 gramos de muslos de pollo, 30 gramos de champiñones, 10 gramos de dátiles rojos, 1 trozo pequeño de jengibre

Elaboración

1. Lavar y picar las piernas de pollo en trozos pequeños, blanquearlas y sacarlas remojar los champiñones hasta que estén tiernos y quitarles los tallos, remojar los dátiles rojos hasta que estén tiernos, lavar. y dale palmaditas al jengibre hasta que se suelte.

2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, verter el vino de cocción, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

3.Por último, añade sal refinada y glutamato monosódico al gusto y mezcla bien.

Consejos

No añadas sal refinada antes de cocinar la sopa, así el pollo quedará más tierno y la sopa quedará más rica.