¿Cuál es una sopa deliciosa, fácil de hacer y apta para el verano sin engordar? ¿Cómo podría ser?
¿Qué sopa es deliciosa, fácil de preparar y adecuada para el verano? Si te gusta la sal, sopa de pato con calabaza.
Lo que más me gusta más dulce es la sopa de lirios Tremella.
Elige costillar de pato salado porque eres novato. Si no se manipula bien con el pato, tendrá olor a pescado. Lo mejor es ir a un restaurante de pato asado a comprar una costillar de pato. Si elige crudo, agregue pato asado con vino de arroz al guisar y llévelo a casa. No es necesario añadir nada directamente, como agua fría. Después de que la sopa se ponga blanca, agregue el melón de invierno en rodajas. Una vez que se vuelva transparente, puedes beberlo. El sabor se puede ajustar según tu propio gusto.
Si está dulce, remoja primero el hongo blanco, luego córtalo en tiras, añade agua fría a la olla y enciende el fuego. Mientras tanto, remoja los lirios cuando estén secos.
Cuando el hongo blanco esté terso y tierno y la sopa empiece a espesar, añade el lirio a la olla. Cuando el lirio esté transparente, puedes hervirlo. Si te gusta algo más dulce, pon en la olla azúcar de roca y hongo blanco al mismo tiempo. Si te gusta comer alimentos menos dulces, pon en la olla azúcar de roca y hongos blancos al mismo tiempo.
¿Cómo hacer una sencilla y deliciosa sopa de miso? Hacer sopa de miso es realmente muy sencillo. Primero tienes que tener miso. Ingredientes: salsa de soja, chile en polvo, patatas, algas marinas, pescado pequeño, tofu, cebolla, ajo, pimiento verde pequeño 1, cebolla picada, patatas picadas, tofu picado, ajo picado, pimientos verdes picados. 2. Ponga un poco de aceite en la olla, agregue las cebollas verdes después de que el ajo esté fragante y agregue agua caliente a la olla después de saltear hasta que esté fragante. 3. Agregue las patatas, el pescado pequeño, el tofu y el pimiento en secuencia. Si comen dos personas, agregue unas dos cucharadas de salsa de soja y el chile en polvo se puede ajustar según el gusto personal. 4. Cocine a fuego alto durante unos 10 minutos. Cuando salga el aroma, baje a fuego lento y agregue sal y carne en polvo. Características: La cocción especial es muy sencilla, cocinar es lo más fácil cuando eres demasiado vago para cocinar. Ingredientes de la sopa de miso coreana: 4 cucharadas de pasta de frijoles (es decir, pasta de soja tradicional, que es una pasta básica coreana hecha de soja fermentada. Esa es nuestra pasta de frijoles.) 1 cucharada de pasta de chile (pasta de chile coreano) 100 Gramos de tierno melón, 100 gramos de tofu, 1/4 cebolla, 2 hongos shiitake, 1/2 cebolla, 1 pimiento rojo y 65438 pimientos verdes. Corta la calabaza, la cebolla y el tofu en trozos cuadrados de 1,5 cm 2. Hervir los champiñones en agua, quitarles los tallos y cortarlos en trozos del mismo tamaño que las cebollas (algunos amigos no comen hongos. Ya sabes, los champiñones son ricos en fibra dietética, minerales y vitamina B. Contienen ergosterol. Tiene el efecto de reducir el colesterol y la presión arterial. Si usa hongos shiitake secos, lávelos ligeramente con agua y déjelos en remojo durante 30 minutos. El delicioso sabor de los hongos shiitake se desvanecerá si se remojan por mucho tiempo. los pimientos y los pimientos verdes en trozos de 0,5 cm. Sección 4. Poner el pescado seco en la olla y sofreír un rato, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Retirar de la olla y filtrar con una gasa. sopa clara de pescado seco 5. Agregue lentamente la salsa de soja y luego agregue la salsa de chile, deje hervir (asegúrese de quitar la espuma) 6. Agregue el melón, la cebolla, el tofu y los champiñones por turno. cocine juntos durante 6 minutos. Finalmente, agregue el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo picado y la sal. Ajuste el sabor según el gusto personal. Lo más importante al preparar la sopa de miso es si la salsa en sí tiene sabor. Si no es lo suficientemente sabroso, puedes mezclar 4 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de chile, 2 cucharadas de aceite de sésamo y 1/2 cucharada de miel.
También existe una especie de sopa de miso que se debe cocinar a fuego lento para conseguir el mejor sabor. También es una tarea laboriosa, por lo que el condimento debe ser ligero al principio y luego agregar sal al gusto una vez que esté cocido hasta cierto nivel.
¿Existe alguna sopa sencilla y deliciosa? ¿Cómo hacerlo? Sopa de cerdo con sésamo negro:
60g de sésamo negro, 250g de magro de cerdo, 40g de zanahoria. 5g de sal, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 10g de aceite de sésamo.
Lavar las semillas de sésamo negro, lavar la carne magra y cortar en trozos pequeños. Lavar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños, poner en una cazuela, cocinar durante 50 minutos, añadir sal, cebolla de verdeo, jengibre y aceite de sésamo y servir.
Sopa de carne de tortuga y azucena:
150 gramos de carne de tortuga, 50 gramos de azucena, 50 gramos de zanahoria, 15 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de sal refinada, 5 gramos de jengibre y un poco de cebolla de verdeo.
Lavar la carne de tortuga, cortarla en trozos pequeños y ponerla en una cazuela. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Cocinar junto con la carne de tortuga por 30 minutos, luego agregar el lirio, cocinar por 20 minutos más, agregar aceite de sésamo, sal, jengibre y cebolla de verdeo y servir.
Sopa de cerdo con pepino de mar y hongos:
100 g de pepino de mar y hongo negro, 50 g de hongo negro, 40 g de azufaifa, 100 g de carne magra de cerdo, 15 g de aceite de sésamo, 5 g de sal refinada, 5 g de jengibre .
Cortar el pepino de mar en rodajas finas, cortar el cerdo en trozos pequeños, lavar los hongos y la azufaifa y ponerlos en una cazuela para hacer sopa. Después de cocinar durante 30 a 50 minutos, agregue aceite de sésamo, sal y jengibre y sirva después de 5 minutos.
Sopa de melón y carpa
1000g de melón de invierno, 1 carpa, ingredientes adecuados.
Método de preparación: Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas; quitarle las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, lavarlo, freírlo en una sartén con aceite hasta que esté dorado y retirar el pescado. huele, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y póngala en Agregue el vino de cocción, la sal, el azúcar y el jengibre hasta que esté medio cocido, agregue el melón de invierno y cocine hasta que esté blando, sazone con pimienta.
Eficacia: Elimina el calor y la humedad, adelgaza.
Pollo Guisado con Tremella de Coco
Características
Nutre la piel, elimina el calor y reduce el calor interno
Materiales
1 pollo (unos 500g), 1 coco, 40g de hongo blanco seco, 12 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.
Condimentos
Cantidad adecuada de sal
Cómo hacer las cosas
1 Pelar el coco y coger su agua de coco y coco fresco carne .
2 Blanquear el pollo y reservar.
Remoja el hongo blanco en agua durante 15 minutos, luego lávalo y guárdalo contigo para su uso posterior.
4 Poner el pollo en la olla, calentar el pollo escaldado, llevar a ebullición a fuego alto y poner a fuego medio durante 45 minutos. Agregue los hongos blancos, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, cocine juntos durante 45 minutos y luego agregue sal al gusto.
Función
Alivia el calor del verano, reduce el calor interno, fortalece el bazo y el estómago y adelgaza.
Consejos
La fibra de la pulpa del coco tiene un efecto adelgazante. El jugo de coco y la pulpa de coco son difíciles de conseguir en casa a partir de cocos enteros. Al comprar, pídale al vendedor que lo abra y le ayude a sacar la leche de coco y la pulpa fresca del coco, lo cual es conveniente y ahorra trabajo.
La duración es de 110 minutos.
Remojar en agua durante 15 minutos → lavar durante 2 minutos → blanquear durante 1 minuto → cocinar durante 90 minutos → sazonar durante 1 minuto → poner en un bol durante 1 minuto.
Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo
Página 1 Pollo estofado con coco y hongos blancos Página 2 Ternera guisada con zanahorias Página 3 Sopa de filete de pescado con cilantro y huevo confitado Página 4 Raíz de loto y costillas de cerdo sopa Página 5 Sopa de rábanos, caña y castañas de agua página 6 Costillas de cerdo estofadas con manzana y pera blanca Página 7 Hongos de bambú guisados con setas Página 8 Hongos de bambú guisados, orejas de mar guisadas y sopa de pollo guisado Página 9 Dátiles rojos asados y pollo de huesos negros estofado Página 10 Manitas de cerdo estofadas con albaricoques del norte y del sur
Características
Belleza y antienvejecimiento, favorece la circulación sanguínea, hidrata la piel
Materiales
500 gramos de raíz de loto, 400 gramos de costillas, 2 rodajas de pulpo seco, 3 rodajas de jengibre, 3500 ml de agua.
Condimentos
Cantidad adecuada de sal
Cómo hacerlo
1 Remojar el pulpo seco en agua tibia durante 20 minutos.
Pela la raíz de loto, dale palmaditas con el dorso de un cuchillo y córtala en trozos para su uso posterior.
Blanquear 3 costillas y reservar.
4 Pon todos los ingredientes juntos en el agua, cocina a fuego medio durante 1,5 horas, luego apaga el fuego y añade sal al gusto.
Función
Promover la circulación sanguínea y el metabolismo
Técnicas
El propósito de golpear la raíz de loto con el dorso de un cuchillo es aumentar su textura crujiente después de cocinar. Sabor. Es mejor no agregar agua durante el proceso de cocción de la sopa. Si la cantidad de agua es muy poca y tienes que añadir más agua, puedes calentar el agua para ahorrar tiempo de cocción.
La duración es de 116 minutos.
Remojar en agua durante 20 minutos → lavar durante 1 minuto → cortar durante 2 minutos → blanquear durante 1 minuto → cocinar durante 90 minutos → sazonar durante 1 minuto → poner en un bol durante 1 minuto.
¿Cómo hacer una sencilla y deliciosa sopa de corvina amarilla?
Los encurtidos son un tipo de hojas de mostaza y se pueden comer frescos, pero parece que se usan más comúnmente como encurtidos. La mostaza de hierbas también se llama mostaza de hierbas y mostaza de hierbas rojas. La mostaza de hierbas salteadas con carne picada es un plato clásico en Hunan o en los restaurantes del norte. El loto de las nieves puede desintoxicar y reducir la hinchazón, aumentar el apetito y promover la digestión. El famoso rollo de loto nevado y la sopa de corvina amarilla de la cocina de Shanghai no solo son deliciosos, sino que también pueden reponer las deficiencias y aliviar la anemia y el insomnio. Puedes probarlo. Verduras encurtidas: 100 g de corvina amarilla: 1 (500 g) de jengibre: 2 rodajas de cebolla verde: 1 agua: 5 tazones adecuados para 3-4 personas Condimento: almidón: 1/3 cucharada de pimienta: 1/4 cucharada de aceite: 3 cucharadas de Vino para cocinar:
Método de trabajo
1. Remojar la col en agua, lavarla y cortarla en trozos largos para su uso posterior;
2 Lavar el amarillo sacrificado. Corvina Limpiar y marinar con un poco de sal y 1/3 de cucharada de fécula;
3. Lavar las cebollas y cortarlas en trozos;
4. Poner el aceite en una sartén caliente. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Recoge las rodajas de jengibre y tíralas. Agrega la corvina amarilla, fríe por ambos lados y vierte el vino de cocción.
5. Echar agua en la olla y llevar a ebullición. Después de cocinar durante 65.438 00 minutos, agregue el repollo, cocine durante 65.438 00 minutos, espolvoree con la cebolla, agregue pimienta y sal y sirva.
Eficacia:
* * * Aperitivo y elimina la acumulación, mejora la vista y el diafragma, repone el qi y repone la esencia.
Cómo hacer una deliciosa sopa Hengli de cerdo y fácil de comer. El método consiste en hacer sopa de cerdo Hengli.
1. 25 gramos de hinojo
2. Es buena idea dejar que los cerdos se beneficien de él.
3. Cortar el cerdo en trozos.
4. Vierta el hinojo y la carne de cerdo juntos y sofríalos durante aproximadamente un minuto. Si lo fríes por mucho tiempo, se calentará.
5. Luego vierte agua, tapa, lleva a ebullición, luego enciende a fuego medio y apaga el fuego durante 15-20 minutos.
6. Apagar el fuego y añadir sal. Pan
¿Cómo hacer una sopa sencilla y deliciosa? Pollo Pork Belly a la Pimienta
Ingredientes: panceta de cerdo, pollo y huesos arenosos.
Ingredientes para el guiso: Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus (o Astragalus membranaceus), Polygonatum odoratum, goji, azufaifa, longan, pimienta blanca, jengibre, zanahoria, ginkgo, yuba, ñame, verduras de color verde.
Práctica:
1. Lavar la panceta de cerdo repetidamente con harina, luego hervir agua para quitar el olor, luego remojar en agua fría y reservar;
2. Agregue el pollo cortado en cubitos ((o pollo entero) marinar con vino de cocción, sal y pimienta por un tiempo, luego ponerlo en la panceta de cerdo procesada y coser la boca con hilo de algodón;
3. Preparar una cazuela, guisar los huesos arenosos y toda la panceta. Poner la materia prima y la panceta procesada en la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 2 horas; p>4. Sacar la panceta, quitarle los puntos y cortar la panceta en trozos. Poner el pollo en la olla, agregar sal, agregar una taza de leche al gusto y cocinar a fuego lento durante media hora. ¡Solo una olla de panceta de pollo fragante y que calienta la barriga!
¿Cuáles son algunas sopas sencillas y deliciosas? Sopa de algas y huevo. Sólo un paquete de algas. La cantidad de huevos aumenta o disminuye según la cantidad de personas que beben. Método: Primero hierva el agua. Agrega el nori ya pequeño. Ponle los huevos batidos. También puedes agregar algunos camarones si puedes. El condimento es suficiente. Las algas son mariscos. Muy nutritivo. No necesito explicar la nutrición de los huevos. Los camarones contienen mucho calcio. Espero que esto ayude.
¿Cómo hacer una deliciosa sopa de cordero de verano? Cómo hacer ingredientes deliciosos y sencillos
Cordero: cantidad adecuada
Verduras verdes: cantidad adecuada
Condimentos
Aceite: cantidad adecuada
p>Sal: cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
1. Remojar el cordero y la oveja en agua limpia y remojar. sangre y cambiar el agua varias veces.
Paso 2
2 Pon el wok al fuego y añade aceite de cordero después de la comida.
Paso 3
3 Freír el aceite de cordero.
Paso 4
4 Agrega suficiente agua, agrega el cordero, las chuletas de cordero y las rodajas de jengibre.
Paso 5
Llevar el fuego a ebullición y retirar la espuma de sangre.
Paso 6
6 Cocine a fuego lento durante una hora. Retire el cordero, dejando sólo las chuletas de cordero. Si te gusta la carne, pica los trozos más grandes y agrégalos nuevamente a la olla. Continúe cocinando por unos minutos.
Paso 7
7 Picar el cilantro y la cebolla.
Paso 8
8 Coge un plato de sopa de cordero, añade sal, cilantro y cebolla verde.