¿Los huevos en conserva con azúcar realmente eliminan el calor? ¿Comer así me hará engordar?
Los huevos en conserva son alimentos alcalinos. En comparación con los huevos crudos, que son alimentos ácidos, los huevos en conserva son los mejores para equilibrar el pH de los fluidos corporales humanos. No es de extrañar que la medicina tradicional china incluya los huevos en conserva como un tónico para eliminar el calor y desintoxicar, apetecer y fortalecer el bazo, limpiar la sangre y fortalecer los huesos.
Aquí tienes algunas formas sencillas de conservar los huevos:
Ensalada de huevos en conserva
Corta los huevos en conserva y colócalos en un plato. No se utiliza ni un poco de carne, ajo, salsa picante ni salsa de soja. Después de calentar la olla, agregue aceite, ajo, carne picada, salsa de soja, pimienta y salsa de chile en secuencia hasta que se acabe el aceite y espolvoree sobre los huevos en conserva.
Después de una capa de azúcar, vierte los ingredientes de la olla sobre los huevos en conserva y espolvorea con cebolla verde picada.
Huevos en conserva con cilantro
4 huevos en conserva (huevos en conserva), 200 gramos de cilantro (cilantro), ajo, salsa de soja, aceite de chile, vinagre, aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico.
1. Lavar y cortar el cilantro en trozos y colocar en un plato; cortar los huevos en conserva y colocarlos cuidadosamente sobre el cilantro;
2. Vierta la mezcla de salsa de soja, vinagre, sal, glutamato monosódico y aceite de chile sobre los huevos en conserva y rocíe con aceite de sésamo.
Este platillo es un platillo frío. La proporción de condimentos recomendada es: salsa de soya: aceite de chile: vinagre = 3:3:4; cortar los huevos en conserva con hilo es conveniente y prolijo.
Col china y huevos en conserva (4 personas)
Condimentos
Media col china, 3 huevos en conserva, 1 jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de aceite de chile, 11/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de vinagre balsámico de Zhenjiang, 1/2 cucharadita de sal, aceite de sésamo 65448.
Método de trabajo
1. Lavar la col y cortarla en tiras finas.
2. Lavar y picar el jengibre y el ajo.
3. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en pétalos.
4. Poner en un plato la col rallada y los huevos en conserva, luego añadir el jengibre y el ajo picados, y finalmente verter todos los ingredientes en el plato, remover uniformemente y servir.
Huevos en conserva doble pimiento
Ingredientes: huevos en conserva (no me digáis que no sé qué son los huevos en conserva, son huevos en conserva), pimientos verdes y pimientos rojos .
Condimentos: ajo picado, salsa de soja, aceite de sésamo.
Método de elaboración:
1. Poner en la olla el pimiento verde y el pimiento rojo, sofreír (es decir, meter estas cosas sin añadir aceite) un rato, retirar. el agua, y verter Retirar y cortar en rodajas. (Cuidado con el picante, que puede resultar asfixiante)
2. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en trozos, ponerlos en un plato y disponerlos (debe quedar artístico).
3. Mezclar el pimiento verde picado, el pimiento rojo y el ajo picado, añadir el aceite de sésamo y la salsa de soja, mezclar bien y verterlo sobre los huevos en conserva.