Cómo comer ginkgo

El ginkgo se puede cocinar con panceta de cerdo en sopa. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: 1 hueso de cerdo grande, 200 gramos de ginkgo. , 500 gramos de panceta de cerdo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 trozo de jengibre, 1 cebolla verde, 1 cucharadita de pimienta y la cantidad adecuada de agua.

1 Lavar y blanquear la panceta y los huesos de cerdo preparados y reservar.

2. Remojar el ginkgo en agua durante 10 minutos y luego retirar la piel.

3. Cortar la panceta de cerdo blanqueada en tiras.

4. Pica el jengibre y corta las cebolletas en gajos.

5. Hierva agua, agregue las tiras de panceta de cerdo, el jengibre picado y las cebolletas. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos.

6. Añade el ginkgo y cocina a fuego lento durante otros 40 minutos.

7. Finalmente añade pimienta y sal al gusto.

8. Servir y completar.

Notas:

La panceta de cerdo se debe lavar con sal y harina varias veces hasta que no quede moco ni olor en la superficie, y se debe quitar la grasa de la panceta de cerdo.