¿Pueden los diabéticos comer miel?

Si los diabéticos pueden comer miel siempre ha sido una preocupación para muchas personas de mediana edad y mayores. Los expertos médicos pertinentes creen que el contenido de glucosa y fructosa en la miel de buena calidad es aproximadamente del 70% al 80%. Ambos azúcares son azúcares simples y el cuerpo los absorbe fácilmente, por lo que si su nivel de azúcar en la sangre es inestable, no debe tomarla. Miel para evitar provocar fluctuaciones de azúcar en sangre. Sin embargo, los pacientes diabéticos pueden tomar miel de forma adecuada cuando su control del azúcar en sangre es ideal, pero también deben reducir la ingesta de otros alimentos ricos en almidón.

Para los pacientes con diabetes, la clave del tratamiento dietético es controlar la cantidad y calidad de los hidratos de carbono. En cuanto a la cantidad, tras encontrar una cantidad adecuada, generalmente no es aconsejable aumentarla arbitrariamente para evitar agravamientos. la carga sobre los islotes pancreáticos y empeorando la condición. En cuanto a la calidad de los azúcares, se requiere el uso de polisacáridos que se digieren y absorben lentamente, lo que puede aumentar lentamente el azúcar en sangre y permitir que la insulina funcione mejor. Se prohíben la glucosa, que se puede absorber directamente, y la sacarosa, que se digiere y absorbe fácilmente, para evitar un aumento excesivo del azúcar en sangre provocado por una absorción rápida. Hoy en día, el tratamiento dietético de la diabetes en el país y en el extranjero aboga por una dieta rica en fibra, lo que significa utilizar arroz, harina, harina de soja, harina de maíz, etc., procesados ​​de forma más gruesa. El objetivo también es ralentizar aún más la tasa de digestión y absorción de los polisacáridos. .