¿Qué sopa saludable debo tomar para hidratar mi piel?
La piel seca es un signo de deshidratación. Además de beber un vaso de agua por la mañana, el uso de más productos para el cuidado de la piel y una mayor dieta también puede mejorar la deshidratación de la piel.
1. Sopa de piel de cerdo, tendón y azufaifa
Ingredientes: 100g piel de cerdo, 15g piel de cerdo, 15g azufaifa.
Método: Quitar el pelo de la piel del cerdo, lavarla, cortarla en trozos, quitar el hueso de las azufaifas, remojar los tendones del cerdo en agua, cortarlos en trozos, añadir una cantidad adecuada de agua. y cocine a fuego lento hasta que la piel y los tendones estén cocidos.
2. Sopa de pechuga de pollo desmenuzada con champiñones
Ingredientes: 75 g de pechuga de pollo, 15 g de jamón, 15 g de champiñones, 1 huevo, 20 g de almidón, 375 g de sopa clara.
Preparación: Primero desmenuza la pechuga de pollo, agrega la clara de huevo y el almidón, mezcla bien, ponla en agua hirviendo, sácala y ponla en un plato hondo, en segundo lugar, vierte el jamón desmenuzado y desmenuzado; los champiñones junto con la sopa clara, en una olla agrega sal y pimienta a fuego alto hasta que la sopa hierva, luego viértela en el tazón de sopa junto con el pollo desmenuzado.
3. Sopa de calamares con apio y rodajas de raíz de loto
Ingredientes: 200g de calamar, 100g de raíz de loto, 2 cilantro, 2 rodajas de jengibre, 1 puerro.
Elaboración: Pelar la raíz de loto y cortarla en rodajas finas, lavar el cilantro y cortarlo en gajos, lavar los calamares, cortarlos en trozos en forma de rombo y dibujarlos en forma de rejilla. Blanquear los calamares cortados en agua hirviendo hasta que cambie de color, enrollarlos y sacarlos; calentar el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, agregar las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los calamares y remover; sofreír un rato; agregar el vino de cocción; agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Agregar las rodajas de cilantro y raíz de loto, agregar sal y esencia de pollo, continuar cocinando por 5 minutos y espolvorear con un poco; cebollino.
4. Sopa Niu Yuezhan con nueces
Ingredientes: 450 g de Niu Yuezhan, 80 g de carne de nuez, 20 g de ñame, 2 cucharadas de baya de goji, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharada de carne de longan .
Método: Poner 1 nuez en la olla (no agregar aceite), sofreír durante 5 minutos y sacar; 2 lavar el ñame, la baya de goji y la carne de longan; agua en la estación Niuyue Blanquear durante 5 minutos, luego retirar y lavar. Escalde las nueces en agua hirviendo durante 3 minutos, retírelas y lávelas, hierva una cantidad adecuada de agua, agregue las nueces, las nueces, el ñame, la baya de goji, la carne de longan y el jengibre, deje hervir y cocine a fuego lento; durante 3,5 horas y añadir sal al gusto.