Un libro completo sobre cómo hacer fideos con sémola.

Hoy en día, muchos jóvenes han comenzado a mantenerse saludables, especialmente en cuanto a alimentación se refiere. Debido a que la gente come más alimentos básicos finos, los cereales secundarios son más populares, como la sémola de maíz. En comparación con los fideos finos, este tipo de fideos sabe un poco peor, pero contiene mucha fibra dietética, lo que es bueno para la motilidad gastrointestinal. Entonces, ¿cómo hacer sémola de maíz?

La preparación de sémola de maíz se completa con ingredientes: pepino, aceite de sésamo, sal, aceite de chile, vinagre, cebolla y ajo.

Práctica;

1. Pon la harina de maíz seca en la olla y déjala en remojo durante unas cuatro horas.

2. Después de remojar la harina de maíz, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 20 minutos.

3. Pon los fideos de maíz al vapor en agua hirviendo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que estén tiernos.

4. Pelar y triturar el pepino.

5. Agrega la cebolla de verdeo picada, el ajo, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, el aceite de chile y el vinagre y mezcla bien.

6. Una vez cocida la harina de maíz, colóquela en un bol y agregue los pepinos rallados.

Ejercicio 2

Ingredientes: harina de maíz, sal, huevos, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimiento picado, carne de cerdo, col china, ajo, aceite.

1. Si no está remojado, puedes remojarlo en agua hirviendo hasta que esté suave.

2. Los ingredientes están listos.

3. Calentar aceite en la olla. Si quieres perder peso, usa menos aceite. Freír la carne hasta que cambie de color. Agregue los tallos de repollo y los chiles picados y saltee.

4. Agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal y luego agrega agua hirviendo y harina de maíz. Quedará más agua que fideos. Cocina por tres minutos y agrega los huevos escalfados, las hojas de col y la esencia de pollo.

5. Cuando la harina de maíz no está prestando atención, se fríen en otra sartén los dos huevos escalfados. Como quiero bajar de peso, le agrego un poco de aceite. Cuando sabe bien, me gusta agregar más aceite.

Ejercicio 3

Ingredientes: harina de maíz, habas picadas, semillas estofadas.

1. Remojar 500 gramos de harina de maíz en agua fría durante 15 minutos. Hervir directamente en agua fría a fuego medio durante 15 minutos.

2. Cocinar hasta que la harina de maíz no tenga núcleo duro y se rompa al pincharla con los palillos. Enfriarla con agua fría.

3. Haz unas semillas estofadas de tu elección.

4. Añade las semillas estofadas y ya está listo para comer.

Vida útil del pan (1) El pan generalmente no es apto para refrigeración. Por ello, se ha mantenido a temperatura ambiente.

(2) El pan de sándwich debe conservarse refrigerado. Incluso entonces, su vida útil se limita a un día. Si se almacena a temperatura ambiente, su vida útil no supera las cuatro horas.

(3) La carne y el pan con frutas y verduras añadidas, ya sea para decoración o consumo, tienen una vida útil no superior a un día.

(4) El pan que tarda más tiempo suele ser el pan dulce común y corriente. La vida útil puede ser de 2 a 3 días. La vida útil del pan danés normal es de unos 3 a 5 días.

En circunstancias normales, el pan caducado durante uno o dos días no es tóxico siempre que no tenga moho en la superficie ni cambios en el olor. Sin embargo, comerlo puede provocar diarrea. Pero si hay moho, cuando la temperatura alcanza un cierto nivel, varios microorganismos, especialmente el moho, se multiplicarán en grandes cantidades y producirán sustancias tóxicas que son nocivas para el cuerpo humano. En casos graves, pueden provocar parálisis nerviosa.

El pan de hilo de cerdo, es decir, añadir hilo de carne al pan o añadir hilo de carne como relleno, es un bollo. El hilo de carne es rico en nutrientes, delicioso, fácil de llevar y muy popular.