La dieta saludable del centenario Chen Junli.

Hay un anciano longevo en Singapur llamado Chen Junli, que tiene 103 años. Antes de su muerte, escribió su secreto de la longevidad en caligrafía para que las generaciones futuras pudieran aprender de él. Se informa que Chen Junli, nacida en 190, es una doctora en medicina tradicional china que se mudó a Singapur desde Chaozhou, China, en sus primeros años.

Aunque el anciano tiene cien años, todavía está lleno de energía. Incluso en los últimos años, excepto para usar un bastón, ni siquiera necesitaba gafas para leer los periódicos y su pensamiento era extremadamente claro. Recordaba cada detalle de su vida y la de su familia, ante los suspiros de sus nietos.

Chen Junli escribió casi 20 páginas de "Secretos de la atención médica". Reveló que su régimen de salud es en realidad muy simple: no es más que una vida normal, comiendo comidas pequeñas con frecuencia, más verduras y menos carne, y prestando atención a la higiene.

Hace seis comidas al día, pero cada comida está medio llena. Su menú incluye: desayuno: levantarse a las 7 en punto, hacer gimnasia sencilla y beber un plato de gachas de arroz blanco; té de la mañana: leer el periódico, tomar una taza de café con leche alrededor de las 10; media caligrafía, almuerzo ligero a las 12:00; té de la tarde: 15:00 horas, bebida de kung fu chino y bocadillos; cena: 17:30 horas, cena sencilla, un vaso pequeño de brandy; merienda nocturna: 22:00 horas; bebe un plato de avena y luego vete a la cama.

Durante décadas, Chen Man Li Jun ha estado sentado a la mesa todas las mañanas y todas las noches, practicando caligrafía con un pincel. En las últimas décadas, ha utilizado pinceles para registrar su vida a lo largo de varios siglos y las interesantes historias de sus descendientes, escribiendo un total de 10 memorias.