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Investigación sobre patrones dietéticos relacionados con métodos de encuesta dietética sobre hipertensión

Método de auditoría dietética, método del cuestionario de frecuencia alimentaria.

1. Método de revisión dietética: El método de revisión dietética evalúa los patrones dietéticos preguntando a los individuos sobre su ingesta de alimentos durante un período de tiempo. Puede aprender sobre los patrones de alimentación de un individuo preguntándole sobre los tipos y cantidades de alimentos que consumió en las últimas 24 horas, los métodos de cocción y otra información.

2. Cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ): FFQ es un cuestionario que está diseñado para incluir una variedad de alimentos y luego pregunta por la frecuencia de ingesta de cada alimento durante un período de tiempo (como una semana). o un mes) para completar. Este método puede evaluar los patrones alimentarios generales de un individuo, pero no refleja con precisión lo que come un individuo en un momento específico.